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标题: 橙子为什么被誉为世界四大名果？ [打印本页]

作者: 大志 时间: 2023-2-3 02:28:17 标题: 橙子为什么被誉为世界四大名果？

橙子为什么被誉为世界四大名果？
环球美食
2022年12月27日 18:12:35 来自北京市
橙子被誉为世界四大名果之一，而它的营养价值也当得起这份荣誉。
一、橙子富含维生素C
维生素C的功效非常多，比如维生素C可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
不仅如此，维生素C还能使皮肤黑色素沉着减少，有助于减少黑斑和雀斑。
此外，维生素C可能在一定程度上降低了血液里胆固醇的含量，从而起到减缓结石形成的作用，从而起到保护胆囊的作用。

二、橙子富含叶酸
一个橙子约含50微克叶酸，补充叶酸有防心脑血管疾病的作用。
心脑血管疾病的致病因素之一是血液中同型半胱氨酸水平过高。而以叶酸为代表的B族维生素，能够降低血液里的同型半胱氨酸水平，从而起到预防H型高血压和中风等心脑血管疾病的作用。
此外，叶酸有调节情绪的作用，长期缺乏叶酸的人群，易出现情绪低落、食欲不振、烦躁、焦虑、抑郁等问题。

三、橙子含类黄酮物质
橙子中含类黄酮较多，食用富含类黄酮的食物对改善记忆力有帮助。
有研究发现，相比摄入少的人群，饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性要降低20%。而且，不管是从什么时候开始吃，食物中的类黄酮都可以给大脑提供保护作用。

四、橙子含有机酸，有开胃作用
胃口不好的时候，可以吃些水果开胃。不过，并非所有水果都有开胃的作用，有些高糖水果不仅不开胃，反而还有收敛、降低食欲的功效。
想要开胃，可以选择含有机酸比较高，含糖不多的水果，比如橙子，橙子中的有机酸可以促进胃酸的分泌，从而起到开胃的作用。

五、橙子含胡萝卜素对眼睛有利
橙子富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可在体内转变成维生素A。

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