辽宁养老服务网
标题:
秘方来了:土豆五大快速降糖法!控血糖、治头痛、治便秘,便宜又好吃!
[打印本页]
作者:
玉立
时间:
2023-9-25 05:39:11
标题:
秘方来了:土豆五大快速降糖法!控血糖、治头痛、治便秘,便宜又好吃!
秘方来了:土豆五大快速降糖法!控血糖、治头痛、治便秘,便宜又好吃!
2023-09-03 06:07
发布于:江西省
土豆是升血糖的“幕后黑手”吗?其实糖尿友可以吃土豆,但必须看成主食;合理吃土豆,土豆可成为降糖高手:不仅不会造成血糖升高,还有助于控制血糖。
一、糖友怎么吃土豆,可以稳定血糖?
(1)西红柿炒土豆丝:这种做法不仅营养丰富,而且热量低;由于西红柿自带的酸味,减少了用盐量。
(2)蒸土豆::一般需要蒸15分钟左右,然后直接吃就可以,尽可能不要乱加调料。
(3)烤土豆:可以利用烤箱或微波炉加热烤制,这种做法可以避免油脂超标。
二、烹饪方式也很重要,可决定升糖指数
土豆泥的升糖指数最高;其次是炖土豆块,在烹饪土豆时加一点醋,可以降低土豆的血糖指数。
三、放凉吃升糖慢
土豆不要趁热吃,放一会儿,晾一晾,土豆凉了以后,其含有的抗性淀粉会增加,这样土豆的生糖指数也会下降。
所以,如果家里有土豆的菜肴,放在最后吃,这样土豆基本晾凉了,那么土豆中的碳水化合物吸收率就会下降,血糖就不易升高了。
四、土豆可替代部分主食,吃的时候注意量
豆类、土豆与谷类同为糖友的主食,可以替代精细主食,如精米、白面馒头等。
土豆血糖生成指数也比米面低,代替部分主食后更有利于稳定餐后血糖。
欢迎光临 辽宁养老服务网 (http://bbs.lnylfw.com/)
Powered by Discuz! X2