辽宁养老服务网

标题: 这7种食物“没有保质期”，即使放很久也能食用，别再傻傻丢掉了 [打印本页]

作者: 大志 时间: 2024-10-19 06:10:26 标题: 这7种食物“没有保质期”，即使放很久也能食用，别再傻傻丢掉了

这7种食物“没有保质期”，即使放很久也能食用，别再傻傻丢掉了 2024-10-18 12:23

发布于：湖北省

导读：上周和老板去朋友家做客时，刚好碰到他们家大扫除，打扫完后，在桌子上摆满了七七八八的东西，时不时还会问我要不要，更让我惊讶是，他家的茶几上摆满了过期的食物，他都准备都扔掉，所以就问我，有没有哪些东西不怕过期？其实食品安全大于天，而有些食物，因为自身的原因，本身是没有所谓“保质期”的，只要没有异味、没有变色发霉，都是可以安全食用的。比如我今天给大家介绍的这7种食物，没有保质期，即使存放很久也能食用，别再傻傻丢掉了！
第一种：蜂蜜

真正的纯蜂蜜是没有保质期的，因为它是世界上唯一不会腐化变质的食物，在我家，我现在还有3年以前没有吃完的槐花蜜，今天早上我特意打开闻了一下，香味依然很纯正。而蜂蜜本身就具有很强的抗菌能力，在保存蜂蜜时，只需要把蜂蜜放到冰箱冷冻室内，或者冰箱使用后把瓶盖拧紧，蜂蜜一直都不会坏，可以放心食用。
【推荐吃法】：蜂蜜柚子茶

【食材准备】：蜂蜜1000克、2斤柚子1个。
【制作方法】：
第一步：首先将柚子放入淡盐水中搓洗干净，然后把柚子表面的皮切下来，接着再把柚子肉剥成一丝丝的。
第二步：把柚子皮切成细丝，然后把细丝和适量食盐放入清水中，接着用力抓柚子皮，这样可以把柚子中的苦涩味抓出来，大概煮3分钟后就可以捞出，再用自来水冲洗干净。
第三步：把柚子皮和适量水放入锅中，大火将柚子皮焯水5分钟后捞出，然后把柚子和柚子肉、适量水放入锅中，大火将它们煮开后，一直炒，直到把水分炒干。
第四步：准备好的蜂蜜放入锅中炒制均匀即可，等蜂蜜柚子茶完全冷却后，装入无水无油的密封罐中保存即可。
第二种：陈皮

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”“百年陈皮，千年人参”，这2句俗语足以说明陈年的陈皮是有多么值钱，而且还足以知道，陈皮是没有保质期的，越放越值钱。陈皮会随着存放时间增加，会越放越甘、香、醇。只要储存方式得当，不仅不会发霉、生虫，就连新皮里的苦、涩、辣味都会消失，而且陈香味越来越重。建议大家有陈皮的，每年梅雨季节或者湿气重的季节，隔一周就拿出来暴晒一下，就可以预防陈皮发霉变质。
第三种：绿豆

很多人以为绿豆是有保质期的，其实绿豆是少数没有保质期的豆类，只要绿豆在存放时，没有走潮，它就不会发霉变质，再次煮绿豆时，味道还是一模一样的。如果把吃不完的绿豆放入冷冻室里面，绿豆会更新鲜，颜色会更好看呢！
【推荐吃法】：香芋绿豆西米露

【食材准备】：香芋200克、绿豆30克、西米露20克、冰糖适量。
【制作方法】：
第一步：把香芋削皮洗净后切成大小适中的块状，然后把绿豆冲洗干净备用。
第二步：锅中放入适量水，把水煮沸后，把西米露放入锅中，大火将西米煮20-30分钟，直到将西米煮成透明色即可捞出。
第三步：把绿豆放入煮好的西米露水中，中小火将绿豆煮的开花后，再把香芋、冰糖放入锅中煮10分钟，接着再把煮好的西米露倒入锅中即可食用。
第四种：食盐

“盐乃百味之首”，不管多么上好的食材，只要缺少了食盐，都会寡淡无味。而食盐家家户户每天都会用到，每次我去超市买食盐时，都喜欢买上大几袋，免得要用的时候就没有了。而现在的一些食盐，包装袋上都会有1-2年的保质期，过了这个保质期就不能用吗？其实不是的！食盐本身就是天然的防腐剂，只要保存得到，买鱼发霉、变色，就可以正常使用。
建议大家买回家的食盐，一定要放在避免能接触到水汽或潮湿的环境中，同时还要避免被阳光直射，这样盐放多久都不坏。
第五种：酱油

纯手工酿造的酱油，它是通过自然发酵的，这里面含有大量的食盐和对人体有益的菌，这种酱油是不会过期的，而且越放越香、味道越来越醇！比如我们在市场上买的老酱油，价格就要比普通的贵，这种酱油就是经历了长期的酿造，使它的香味更加浓郁。
第六种：干香菇

干香菇是非常香的，它比鲜香菇更香一点，因为现在大部分香菇都经历过脱水，这就使得香菇超级干，只要香菇密封保存的好，一直都不会坏，如果把干香菇也放到冰箱中，香味会更加浓郁。
【推荐吃法】：干香菇炖鸡

【食材准备】：干香菇50克、三黄鸡半只、蚝油、生抽、食用油、姜片、食盐适量。
【制作方法】：
第一步：把干香菇倒入温水中浸泡1小时后捞出，然后再用自来水将干香菇冲洗干净。
第二步：把三黄鸡切成大小适中的块状，然后把三黄鸡里面的血水都冲洗干净。
第三步：锅中放入一大勺油，等油温烧到4成热后，把姜片放入锅中炒香就，再把鸡块放入锅中，炒到表面焦黄。
第四步：把准备好的干香菇、蚝油、生抽、全部倒入锅中炒匀，接着倒入适量温水，把鸡肉淹没后焖30分钟，时间到后，撒入适量食盐炒匀，即可炖30分钟即可食用。
第七种：陈醋

陈醋是用途特别广泛的一种调料，不管是炒菜还是做凉拌菜，都少不了陈醋，而陈醋也是一种不会过期的食物，而且陈醋放的越久，酸味越重，香味越浓，口感也会更好，市面上老陈醋会比普通陈醋贵2-10倍呢，而且老陈醋中含有的有益物质比普通陈醋更多，更受到很多人的喜爱。
“蜂蜜、陈皮、绿豆、食盐、酱油、干香菇、陈醋”这7种食物“没有保质期”，即使存放很久也能食用，别再傻傻丢掉了！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。

欢迎光临辽宁养老服务网 (http://bbs.lnylfw.com/)