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标题: 战国鸳鸯火锅跟现代一样先进 [打印本页]
作者: 海燕00    时间: 2016-5-26 10:15:43     标题: 战国鸳鸯火锅跟现代一样先进

战国鸳鸯火锅跟现代一样先进2016年05月25日17:14作者：十三姨



　　5月23日，湖北襄阳展出的一件战国晚期“鸳鸯火锅”着实让观众开了眼。虽然说，在战国，吃火锅已经比较普遍了，但这个四足方铜鼎奇特之处在于器、盖内分隔，将容器隔断为三分之一和三分之二容量，也就是说可以同时涮两种口味的汤底，至于哪边是红汤，哪边是清汤，我就不得而知了，留给大家个念想吧~

湖北襄阳展出的一件战国晚期“鸳鸯火锅”


　　重点是，据专家介绍，这个技术完全相当于现代的鸳鸯火锅了。十三姨我由此联想到之前海昏侯墓出土的铜火锅、环保雁鱼灯以及马王堆汉墓出土的《帛书五十二病方》 ，不由感叹，在遥远的2000多年前，祖宗们就已经拥有这么高的智慧了呐，看来多多的到博物馆里拔草，还是能学不少东西滴~

湖北襄阳展出的一件战国晚期“鸳鸯火锅”


　　海昏侯墓出土的“环保”青铜雁鱼灯
　　你可知道，2000多年前的中国人就发明了可调节光线明暗的灯具，还能避免燃烧的烟气污染空气。海昏侯主墓的北藏閣中出土了多盏各式造型的青铜灯，其中以雁鱼灯的工艺价值和环保价值最引人关注。

海昏侯墓出土的雁鱼灯


　　海昏侯墓考古发掘专家组组长、中国秦汉考古学会会长信立祥介绍，雁鱼灯不仅工艺精湛，还蕴含着古代的科学原理，充分体现了古人智慧。灯罩设计为两片弧形板，可左右转动开合，既能挡风，又可调节灯光亮度。
　　鱼和大雁的身体都是空心的，点燃灯油或白蜡后产生的油烟被灯罩挡住，不能乱飞，只能向上进入雁和鱼的体内。信立祥推测古人在雁腹中注入了一些清水，烟尘可溶入水中。此外，雁鱼灯的4个部分均可自由拆装，以便揩拭和清理烟尘。
　　汉代是铜灯制作的鼎盛时期，目前各地汉墓中出土的铜灯可分为盘灯、虹管灯、筒灯3大类。此次出土的雁鱼灯属虹管灯，西汉中山靖王刘胜之妻窦绾墓中出土的长信宫灯也属此类。虹管灯的特征是：灯体有虹管，灯座可以盛水，利用虹管吸收灯烟送入灯座，使之溶于水中。

墓室出土2000多年前的火锅


　　海昏侯墓出土的铜火锅
　　这个铜火锅大家应该都挺熟悉了，海昏侯墓的发掘出土工作可是成了当时全中国的热点，江西省文物考古研究所的杨军是南昌西汉海昏侯墓的考古领队，杨军说，墓室里出土的火锅，和北方的涮羊肉锅极为类似，中放炭火，外沿烫菜，其外形比现在的火锅精致许多。杨军表示，火锅如今是闻名全国的美食，但火锅最早却是游牧民族的餐饮习惯，后来才传入中原，而海昏侯显然是很早就开始享用美味的火锅了。不仅如此，考古人员还发现了一个类似于蒸馏器功能的器物，其内还装有芋头。杨军表示，这个器具具有蒸馏过滤功能，而里面的芋头更显示其应该与蒸制白酒有关，“因为日本的清酒，主要的原料就是芋头。”

长沙马王堆汉墓出土的帛书


　　马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》
　　我国第一位诺贝尔科学奖获得者屠呦呦教授获奖的一个重要原因，就是发现了从青蒿中提取出的青蒿素，而马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》中就记载了用青蒿治病的药方。马王堆帛书《五十二病方》是现知我国最古的医学方书，全书为九千九百十一字，抄录于一高约24厘米、长450厘米长卷之后5/6部分，西汉文物，1973年湖南长沙马王堆三号汉墓出土。
　　《五十二病方》所记载的病名涉及内、外、妇、儿、五官等各科疾病，其中尤以外科病最为多见，还涉及了产科病、眼科病等。书中对某些病症的认识，已达到相当的水平。





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