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标题: 土豆炖排骨的做法详细介绍 [打印本页]

作者: 菩提揽月 时间: 2011-11-4 13:05:24 标题: 土豆炖排骨的做法详细介绍

本帖最后由菩提揽月于 2011-11-4 13:32 编辑

口味：咸鲜味 工艺：原炖
土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克
调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油（炼制）30克

教您土豆炖排骨怎么做，如何做土豆炖排骨才好吃1. 将排骨剁成5厘米长的段；
2. 土豆去皮切成块；
3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；
7. 拣去葱、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可。

作者: 雪飞 时间: 2012-4-13 12:59:40

好香啊。

作者: 纤纤小雨 时间: 2012-4-13 13:57:05

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作者: 雪飞 时间: 2012-4-27 10:49:27

看馋了，动手做做。

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