辽宁养老服务网
标题:
豆腐蒸蛋的做法详细介绍
[打印本页]
作者:
菩提揽月
时间:
2011-11-4 13:20:48
标题:
豆腐蒸蛋的做法详细介绍
本帖最后由 菩提揽月 于 2011-11-4 13:27 编辑
口味：
咸鲜味
工艺：
蒸
豆腐蒸蛋的制作材料：
主料：
鸡蛋150克,
豆腐(北)
200克
辅料：
火腿
50克
调料：
葱汁
5克,
姜汁
5克,
盐
4克,
味精
1克,
香油
2克
教您豆腐蒸蛋怎么做，如何做豆腐蒸蛋才好吃
1. 将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；
2. 火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；
3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
欢迎光临 辽宁养老服务网 (http://bbs.lnylfw.com/)
Powered by Discuz! X2
