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标题: 清炖鲤鱼的做法详细介绍 [打印本页]

作者: 菩提揽月 时间: 2011-11-4 13:41:32 标题: 清炖鲤鱼的做法详细介绍

口味：咸鲜味 工艺：清炖清炖鲤鱼的制作材料：主料：鲤鱼750克
辅料：香菜15克
调料：大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
教您清炖鲤鱼怎么做，如何做清炖鲤鱼才好吃1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；
2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；
3. 在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；
4. 加醋少许，即可食用。
小帖士-健康提示：
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。

小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

作者: 雪飞 时间: 2012-4-13 12:50:41

谢谢，俺自己做做尝尝。

作者: 纤纤小雨 时间: 2012-4-13 14:00:25

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作者: 浅草 时间: 2012-4-13 19:14:54

养老院里的老人只能望“谱”兴叹，这麽好的佳肴，
可看·可闻，做不了，吃不着，馋哪！

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