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标题: 淡菜皮蛋粥的做法详细介绍 [打印本页]

作者: 菩提揽月 时间: 2011-11-4 13:48:16 标题: 淡菜皮蛋粥的做法详细介绍

口味：咸鲜味 工艺：煮淡菜皮蛋粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：淡菜（干）30克,松花蛋（鸭蛋）50克
调料：酱油3克
教您淡菜皮蛋粥怎么做，如何做淡菜皮蛋粥才好吃1. 将淡菜洗净备用；
2. 皮蛋去壳，切丁块备用；
3. 粳米淘洗备用；
4. 将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅；
5. 加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有补虚、除烦热、降虚火之功效；
2. 适用于中老年高血压患者食用。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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