近日,一则关于“喝酒脸红的人更易患食道癌”的微博引发网友14万次转发。
正常人喝酒后，酒精先变成乙醛，然后被乙醛脱氢酶转化成乙酸，最终变成水和二氧化碳。而喝酒脸红的人因为基因缺陷，乙醛不能转化掉。这类人喝酒时，乙醛会在人体内迅速积聚，人体会出现脸红、心跳快等反应，乙醛本身就具有刺激性，会引发细胞病变。
而早在2007年，国际癌症研究机构的报告中就明确提出在饮酒中产生的乙醛会引发食道癌。 2009年美国国家卫生研究院做了进一步的调查显示，饮酒量和患食道癌几率成正比，在喝酒脸红的人群中，这种关系更加明显，患食道癌几率是正常人的6～10倍。 据《健康时报》
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