食用忌讳
1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱,病情会加重。
3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。
选购和储存切洋葱不辣眼睛的小窍门
在选购干洋葱时,应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。
保存洋葱时,放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是,不要放在冰箱里,因其味道很容易影响其他食物。
另外,不要将洋葱和马铃薯放在一起,它们会相互吸潮气,从而腐烂和发芽。
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