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白俄罗斯有什么美食,当地人吃什么?
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作者:
如云
时间:
2017-5-28 05:32:52
标题:
白俄罗斯有什么美食,当地人吃什么?
和我们中华美食一样,白俄罗斯也有自己独特的
饮食文化
。天上飞的,水里游的,地里收的,树上长的,优良的自然环境也造就了白俄罗斯食品的多样性。下面我们就来介绍部分白俄罗斯传统的美食。友情提示:吃饱了再往下看哦。
甜菜汤↓
甜菜汤—白俄罗斯最经常出现在餐桌上的食品之一。甜菜汤是一例冷汤,微微的有一点酸味。颜色呈红粉色,十分的美味。
夏天
喝一碗甜菜汤做
开胃
汤一定会让您的胃口大开。
土豆
饼
↓
土豆饼—绝对的俄罗斯美食代表。其实在欧洲,土豆才真的是大家的主粮,土豆做的各种食品也是让人赞叹不已。在白俄罗斯土豆饼一般都是蘸各种酱料来吃,一般是蒜酱,奶酪酱啊,
黄瓜
酱啊,
沙拉
酱之类的。
鱼子酱↓
鱼子酱—其实严格意义上来说,鱼子酱是俄罗斯的特产,但是白俄罗斯对鱼子酱也是同样的热爱。鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉
薄
煎饼
↓
传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是白俄传统节庆——谢肉节的应景食品。其实
早餐
也有很多人吃这个,真的是美味方便。
烤肉
串↓
烤肉串—俄罗斯烤肉串和俄罗斯人一样粗旷,豁达,把俄罗斯的民族精神体现的淋漓尽致,带有一股原始的气息,让人在品尝美味的同时感受到深沉的底蕴。不要太高估自己,一两串就够吃了哦。
俄式炖肉↓
俄式炖肉—俄罗斯炖肉是以猪、牛、羊各以不同配料做法,煨煮成入口即化的香浓炖肉。搭配
蔬菜
、马铃薯或抓饭一起享用,特别令人满足。赫鲁晓夫的“共产主义就是吃上
土豆烧牛肉
”,可以看出他的美味程度了。
格瓦斯↓
格瓦斯 —是一种盛行于俄罗斯、白俄罗斯和其他东欧国家的,含低度酒精的
饮料
,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。来一杯
清热
解暑
。
(作者 EmmaWang)
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