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标题: 藏区为什么那么看重木碗。一只木碗等于10头牦牛？ [打印本页]

作者: 甲丁 时间: 2017-8-5 15:42:14 标题: 藏区为什么那么看重木碗。一只木碗等于10头牦牛？

它前世是种，今世生根。
扎在地里是参天的树，
年轮与腐朽并存。
如今，藏族人将它做成木碗，
选它的人，一生只用一只，
木碗似“爱人”。

藏族人用木碗的历史悠久，原因是他们大多以畜牧业为主，流动性大，不便使用易碎的陶瓷碗和又贵又重的金属碗。所以，轻巧实用的木碗就变成了最佳“人选”。听当地人说：“常用木碗饮酒，能使人聪慧英俊。”一只上等的木碗不仅可防毒、驱邪，还可添福增寿，全家吉祥。所以，藏民将木碗视若珍宝。

如今的藏区，不仅有木碗，还有更多的瓷碗。以前人们用木碗喝酥油茶，喝清茶，现在瓷碗也用的多了。究其原因，大概是现在的生活不像从前般“颠沛流离”。稳定，让木碗的使用大幅度减少，但木碗文化还一直流传着。

木碗在藏民生活中，不同的人有不同的用法。普通人家用来喝茶，民间说唱艺人则用来请求赏赐，他们的木碗最大，能装五磅暖瓶的酥油茶。僧人的木碗就更有意思了，它们造型各异，并且用途不一。比如铁棒喇嘛的木碗既不揣怀里，也不装在碗套里，而总是拿在手上。因为木碗在僧人手中，是权利的象征，所以每到宗教法会，铁棒喇嘛就会持棒维持秩序，可以直往那些不守秩序的人头上敲去，受罚之人不敢不服。

在大部分藏家人客厅的茶几上，总摆放着一大一小两只木碗。大的木碗，是男主人的，小的木碗，是女主人的。整个碗形也有很大的区别：男用碗低矮，开口大，显得稳重，女用碗的形状则要修长得多，并且非常注重光滑程度。平日里，父母的木碗会被收拾得干干净净，摆放在碗橱里。用时取出，用后放回。因为在藏族，有“夫妻不共碗，父子不共碗，母女不共碗，兄弟不共碗”之说。
夫妻情分也体现在木碗上，若遇丈夫出远门，妻子送丈夫上路以后，回家喝茶时，先将丈夫之碗添满，然后给自己添。喝罢茶后，将丈夫碗中之茶往干净处泼了，把碗收拾干净放好，待远行的丈夫归来时，盛满热茶，双手奉上，为其洗尘。
孩子们长大另立门户后，各过各的日子。回家看望父母时，仍用自己以前的木碗，儿媳、女婿则统一用临时用碗。
人过世后，举行丧葬仪式时，家人要将亡人生前用过的木碗放在面前，添满茶，与他生前一样，每次添茶时，也往这个碗里添一些，表示给他送行。
木碗与它的主人一生相随，直至陪伴走完一辈子的人生。奠亡后，阴阳两别，各自分手，因而人们对木碗的感情自不待言，那是很深的。

普通人家，就是纯粹的木碗，而如果家庭条件稍好的人家，木碗上面还有许多装饰。他们的木碗，一般都是银质碗盖，上面雕刻着吉祥的图案，家境特别好的人家，木碗的碗身会镶嵌许多金银。碗沿上镶嵌的，主要起装饰作用，碗底镶嵌的，不仅是装饰，还可以让客人明白：我的酒，你可以放心喝，没有毒。碗腰处，会留出一个地方，让人明白碗是木材作的。这也变相地说明了在西藏，木碗比金碗更受人欢迎。最富有的人家，仍然使用木碗，只是这个木碗上面会镶嵌许多宝石。

木碗在古代随身挂在腰间：
古代西藏官员，随身佩有一个碗套，俗官挂在腰边，既是一种装饰，又是官阶大小的标志。俗官挂在腰间的这种餐具叫“贾赤布雪”。“贾赤”是汉式小刀，“布雪”是装在缎制碗套里的木碗。

官员们使用的木碗，固然也非常注重外面的金银宝石包裹，而木碗本身，也有一套非常固定的学问，盛开水不裂，摔到地上不会破，不烫手不冰手，体轻而质固，经久耐用，可以爷孙相传。用这种碗盛食，可以完全保持食物原味，吃酥油糌粑等油肉类食品犹为适宜。比之于一般瓷碗，是碗中上品。

这种木碗一般都是选用一些稀有杂木的节或者根雕琢而成，除了材料本身，在加工过程中的工序也十分重要，必须要加工出来一些独特的花纹，比如磷火纹，或猪鬃纹，或猫头鹰眼纹等，有这种花纹的碗，就要格外名贵，在西藏很多地区，流传着这样一个谚语：“一只上等木碗等于10头牦牛。”
木碗制作过程可分为五步：一是选材，二是风干，三是制坯，四是细磨，五是上色。选材以节大、疙瘩多的为佳，就算运气很好，一天也不一定能找到一根合适的材料。节好的，树材可能不好，树材上佳的，又不一定能碰见好的节或者疙瘩。

选好材料，背回家之后，需要将材料用土或者肥料掩埋，或者挂起来风干20天左右，这样可以去掉水分，避免材料破裂。接下来就是技术活儿了，先粗加工，制作成胚，再细磨、上色。其中，“细磨”两字说来容易，做起来至少要花一天的时间，木碗最后必须要做到四周的厚薄均匀，划线也要准确，碗底平稳。最容易出错的就在这里，一个木碗花上一天的时间，勉强成型，结果在最后的打磨过程中破裂掉，于是前面所有的努力都宣告作废。最后的上色相对来说就比较简单了，一般都是先上红色染料，再刷一层清漆，这样木碗会呈现出橘红色或者黄色。

现如今有多少人一生换爱人无数，
最终却不懂爱也不动情。
有多少人一生得金银无数，
到头来却弄不清自己想要什么。
而这里的人，连一只木碗都能用一辈子，仿佛一只木碗就是一生的“爱人”，一只木碗就是全世界的金银财宝。傍晚，从老者的作坊出来后，我独自上街选了一款木碗，藏族人都说对木碗是“一眼一生”，但愿这一眼，就选对了一个好“爱人”。
“一只上等木碗等于10头牦牛”

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