辽宁养老服务网
标题:
任时光流逝,依然带不走的是情结……
[打印本页]
作者:
清梦
时间:
2017-11-29 05:26:50
标题:
任时光流逝,依然带不走的是情结……
2017-11-28 09:53
小时候,在这个季节,
正是冬储大白菜的时候。
那个时候在泽州,
能看见的绿叶菜,
除了白菜也就没啥别的了。
立冬节气一过,西山红叶一落,
老少爷们儿就开始筹划这一冬的大白菜了。
每年冬天,无论是平房大杂院,
还是红砖、灰砖居民楼,
都会在几天的时间内变成“菜地”。
白菜肉馅饺子,
这就是饺子里面的经典款,
始终保持着无法撼动的位置。
每到周末,很多家都响起剁馅声,
铛铛铛连成一片……
泽州还有句老话,
叫做“白菜豆腐保平安”!
因此这大白菜熬汤,
放点咸肉、豆腐、粉条,
成了一代又一代人的记忆!
如今,冬储离我们远去了,
但情结仍在……
来源:泽州旅游
欢迎光临 辽宁养老服务网 (http://bbs.lnylfw.com/)
Powered by Discuz! X2