柿子画法教程一
来源：《蔬果画法》；卢辅圣主编；孙扬技法演示，上海书画出版社2005年出版。
实物
造型
基本颜料：朱磦，胭脂。
技法步骤
取朱磦色调开，笔尖饱蘸此色，再以笔尖蘸少许胭脂色，卧笔，笔尖向上，横向运笔（稍带向下的弧形），先画出柿子的上半部分。
以同样的方法画出下半部分。
画柿子蒂时要注意造型准确。
以浓墨画出柿子蒂。
构图示范
搭配示范
名家技法赏析
齐白石画柿子用笔极为简练概括，色彩鲜艳对比强烈，十分生动有趣。图中那些黄绿色的半生柿子尤其画得精彩，体现了画家时时注意观察日常所见的良苦用心，因之他也得到了最好的回报。而任伯年画的则是另一品种的柿子，同样也体现了他精湛的技巧，画出了秋柿挂满枝头的热烈景象。
柿子画法教程二
柿子画法教程二
来源：《名家教你画蔬果》，高占国著，安徽美术出版社2010 年出版。
通常所画的柿子，分上下两部分，中腰有一环凹痕，好似两片磨盘并在一起，故而俗称“磨盘柿子”。
用大白云笔调朱磦，笔尖再蘸朱砂色，分四笔依朝向画出柿子的上半部分。下半部分要一笔画出。用淡墨轻点果脐。下垂的柿子，果蒂用墨分五笔点成。
因柿与“事”“世”同音，所以画家多以民间的吉祥语或成语来命题，如：画四个柿子，题为“四世同堂”，画两个柿子、三条丝瓜题“事事三思”，白菜与柿子放在一起画面象征“一世清白”等等。此图为柿树枝上画一喜鹊，题为“喜事多多”，此图如果题款，“喜逢盛世”也很贴切。
