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标题: 【DIY香菇酱肉末豆腐】 [打印本页]

作者: Miss_威威 时间: 2013-4-8 20:39:38 标题: 【DIY香菇酱肉末豆腐】

1）准备食材，将内脂豆腐去外层包装，剪去四角，轻轻扣到盘子里。2）放在蒸锅中大火上气后蒸五分钟，放至不烫手，用刀划成长条。
3）锅中放少许油，加入肉末，快速划炒至变色，加料酒。
4）加香菇酱，炒香后关火，加鲜鸡汁。
5）将炒好后的料放在豆腐上，葱丝点缀即可。

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