晚清作为清朝时代统治的晚期，近代史的开端，总是有这各式各样的人物。相信大家对于慈禧太后的名号应该也不会太陌生。提起到慈禧的话，想必大家一定都不会陌生的，脑海中出现的肯定是自私、封建等贬义的词语。确实慈禧作为晚清时期主要的政治人物，没能起到一个好的带头作用，在自己听证期间，一度为了自己的私心和欲望，不惜破坏国家完整的领土，甚至把军饷降低来供自己挥霍。
她确实是一名极度享乐主义的人，在慈禧的晚年期间，对吃极度讲究，慈禧的厨子甚至还要远远高于光绪厨子的数量，所以要想当好慈禧的厨子，那也是极其不易的，同时在民间也有很多关于慈禧和美食的各种各样的传闻。据记载慈禧一顿饭花6万块，这里可能不是说每顿饭，但是慈禧呢吃饭花的钱真不少。可以说，清朝的国库，有一半都是被慈禧给吃掉了。
对于吃，慈禧是花了极大的功夫的，大家可能不晓得御厨比光绪的还多是什么概念，那就用数字来说吧。慈禧的御厨有一百多个，这就算放到现代，也可以提供好几家饭店的餐饮了。每次用膳慈禧都要享用100多道美味佳肴，而且对于众多喜欢的菜系，都只是吃上一口，其他的则是不动口，奖赏给身边的宫女和太监们。慈禧还特别挑，一道鸭子竟然要做两到三天，她的一顿饭，足够上百户人家半辈子的开销。
而在这些故事中，却有一个十分有趣的故事。慈禧的御厨做出了一道慈禧特别喜欢吃的佳肴，并且很神奇的是，慈禧还吃上瘾了，每天都要吃。直接上瘾了似的，于是呢，慈禧有一天吃这倒菜的时候，就心血来潮的想知道这道菜到底是怎么做出来的。但当她得知这道菜的做法时，却一度恼羞成怒，把当时做这道菜的厨子全部问斩，这是为什么呢？
原来这道菜就是“驴钱肉”，驴钱肉其实就是把驴鞭肉切成一片一片的，形状极其类似于古代的铜钱，因此得名“驴钱肉”，对于封建王朝的慈禧太后却是万万不能接受的，再加上这道菜的原料是驴鞭，当着众多宫女和太监的面，得知这样的真相慈禧真的是非常的生气！自己是堂堂清朝的皇太后，竟然吃这种东西，所以让慈禧感到非常的没有颜面。便下令把有关于这道菜的100多名厨子全部处死！
在慈禧太后专政的很多年间，她蛮横霸道，杀了很多无辜的百姓。慈禧太后的蛮横加快了清朝政府的灭亡速度。在那些被慈禧所掌权的几十年间，可以说每天都有无辜的人被处死。这就是有慈禧这样享受和独裁，清朝的灭亡就更加快了速度。