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标题: 海带炖豆腐降血脂 [打印本页]

作者: 原汤 时间: 2013-8-7 15:19:31 标题: 海带炖豆腐降血脂

海带炖豆腐降血脂

豆腐是营养学界公认的健康食品。在炎热的夏天，喝一碗豆腐汤不仅能补充营养，还能生津润燥，增进食欲。若在炖豆腐汤时加点海带，还能起到降脂降压的作用。

　　海带中含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用，而豆腐有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。两者配合，其降血脂的效果会更好。

　　海带豆腐汤的做法很简单。用葱姜蒜爆香后放入海带，加适量清水煮开，然后把切好的豆腐放入汤中，继续煮5分钟，再加盐和少许香油出锅即可。

作者: 浅草 时间: 2013-8-7 19:59:26

我吃过，好使。生吃也行。

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