每天一苹果，高血脂远离我！！！ 2020-01-31 07:00
近期，《美国临床营养学杂志》发表了一项临床研究对那些爱吃苹果的人来说可是一个利好消息哦，该研究发现那些有轻度高胆固醇血症的人来说，每天两个苹果不失为一种不错的“养生”方式。这将有助于降低其血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（LDL），血管反应也会变好。
西方有“一天一苹果，医生远离我”的谚语。其实包水果、蔬菜等植物性食品，一直以来都被认为可降低心血管疾病的风险，特别是人们尤其爱吃的苹果，流行病学证据表明与更低的心血管疾病死亡和全因死亡有关。
苹果富含多酚和纤维，多酚含量可达110mg/100g，包括花青素、黄酮醇等。花青素、黄酮醇能降低血清胆固醇、抑制LDL氧化、激活内皮一氧化氮合酶、防止血小板凝集、组织动脉粥样硬化的炎症反应。
而苹果中富含的果胶也能够调节脂质和葡萄糖代谢，改善肠道菌群。注意这里说的是苹果，不是苹果汁哦。
祝你健康！
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