现在的人们由于平时吃肉比较多，所以大部分人的血压都特别高，有些人对于高血压这种现象非常的不在意，这就是对于身体的不负责，要知道高血压如果过于严重的话，会直接要人的性命。
得了高血压的人平时不仅要控制饮食，最重要的是还要多吃一些，对降血压清血脂有益的蔬菜。芹菜就是一种天然的降压蔬菜，它不仅食用口感非常好，价格很实惠，最重要的是在降血压方面，芹菜能够起到很好的效果。
芹菜之所以可以降血压，是因为在其中含有非常多的芹菜素，这种元素能够在降低血压方面起到很好的效果，另外，芹菜中的钾元素含量也很高，这种元素也能够在降低血压方面起到不错的成效。
芹菜除了可以降血压之外，它还能帮助人体清理血管，因为在芹菜中含有一种叫做“四氯苯酞“的元素，这种元素可以帮助人体降低胆固醇。芹菜中的膳食纤维含量也是很高，它可以促进肠道的蠕动，让身体更好地吸收营养。除此之外，膳食纤维在清理血管，促进身体新陈代谢方面的效果也很出色，那么在吃芹菜的时候，要如何来做这道菜呢？
清炒青菜：
1、把芹菜切成段之后清洗干净。
2、锅中热油，油温5成热，把芹菜放入锅里翻炒。
3、加入生抽，食用盐，蚝油调味，芹菜炒至断生之后，直接出锅装盘即可。
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