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古代食物真的比现代好吃吗? [复制链接]

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发表于 2019-2-9 10:08:47 |只看该作者 |倒序浏览

古代食物真的比现代好吃吗?                                             2018-01-08 17:44                                                   

  说到吃,中华美食可以说是当仁不让,可能是因为古时候菜好吃,所以古代就有很多的吃货,像大文豪苏轼就是其中的一个代表,通过苏大文豪的视角让我们来看看古代人都吃些什么~


原文:《惠崇春江晚景》竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

原文:《初到黄州》长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。

怎么样,看苏老爷子吃的爽吧?要不咱当回古天乐穿越到古代一饱口福?
要真穿越回古代恐怕得让你失望了~
其实中华美食的演变,也经历了一个漫长的过程。
话说
某人穿越到先秦。
「里边请,请问客官是打尖还是住店?」
「打尖!来一碗西红柿鸡蛋面。」

「那抱歉,客官,面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货,清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋,要不您点一个?」

「什么破店!连碗面都没有,馒头包子总有吧?上一屉!」
「这位爷,也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有,抱歉了您呢。」
「擦!你们不会只供应白米饭吧?」
「抱歉,咱是在关中,水稻原产亚热带,得翻过秦岭才能种,咱也没有。」
「要死了!那就来个大侠套餐吧,二两女儿红,半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗?」
「客官,小点声!朝廷严禁私宰耕牛,被人告了可是充军流放的大罪,万万不敢啊!」
「得得得,酒我也不喝了,茶水总有吧?」
「茶?那玩意儿到汉朝才有,哪怕到唐朝也是士大夫喝的,咱也不可能有。」
「靠!那就不吃饭了,上点水果吧。大热天的,来半个西瓜。」
「呃,西瓜是非洲特产,要到南宋汉人才会种植……」
「没有西瓜,苹果总有吧?」
「真抱歉,苹果十九世纪才从欧洲传入我国。客官,您别点水果了,我可以负责任地告诉您,像什么葡萄啦,芒果啦,石榴啦,草莓啦,菠萝啦……您现在都吃不到。」

「那你店里到底有什么?!」
「粟米的窝窝饼,您蘸肉酱吃,我还可以给您上一份烫白菜。」
「敢情你开的是麻辣烫店啊?」
「瞧您说的,辣椒到明代才引进呢,我想开麻辣烫也开不成啊!」
「没有辣椒,用大蒜代替也行。」
「真不好意思,大蒜的种子是西汉的张骞出使西域后带回来的。小店只有花椒,只麻不辣。」
「那你们就不能炒个青菜?非要开水烫白菜?」
「客官您有所不知,铁锅到宋朝后期才能生产,所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油,菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。」

「好吧,其实你们可以用花生油……」
「花生可是美洲植物,哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年,花生都还十分罕见。」
「......那就来份烫白菜吧,多加点香菜。」
「嘿嘿,香菜原产地中海,张骞出使西域后……」
「好了你别说了......我真恨不能一黄瓜拍死你!」
「黄瓜?黄瓜原产印度,也是张骞出使西域带回来的。」
「没有黄瓜,我就用茄子捅死你!」
「嘻嘻,茄子来自东南亚,晋朝时传入我国的,隋炀帝就特别爱吃……」
「……」
「客官您还要什么?」
「……」
「喂,客官……客官您别走啊!」
   来源:知乎讨小厌,臧一词。原文来自《唐朝穿越指南》,情节略有删改。

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