家乡的兴凯湖（香煎大白鱼）

大漠

                        2017-03-03 14:51  
D6:2016年9月21日。绥芬河～穆棱～兴凯湖～兴凯（8511农场） 早6点出发，绥芬河大雾，能见度很低，一不小心闯了一个红灯。


穆棱

刚过穆棱不久就发现了这一大片花海。

这个花颜色鲜艳，但没有花香。始终不知道这是什么花！为什么种这么多？是用来观赏还是药用？

过鸡西后上鸡虎高速向兴凯湖开进。高速路好车少，就是摄像头太多，限速80，可惜这么好的路了！

兴凯湖，为满语“水往低处流”的意思，原为中国内湖，1860年中俄《北京条约》签定后，变成了中俄界湖。北部的一小部分属中国，南部属俄罗斯。


今年冷的晚，湖岗上的树叶还没变黄，没能看到兴凯湖最美的秋色！这就是所谓的“美景可遇不可求”吧！

九月份是兴凯湖旅游的淡季，大部分旅店、饭店都关门了。沿大小兴凯湖之间的湖岗跑了20公里才发现路边这家烧烤摊。
到兴凯湖大白鱼是必须要吃的！兴凯湖白鱼学名翘嘴红鲌，据史料记载，“此鱼发现于东北的兴凯湖，它和黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、松江鲈鱼合称为我国四大名鱼”。

香煎大白鱼，肉嫩味香，色白如玉。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称边寒三珍”。最后好的吃法是用兴凯湖的湖水炖或清蒸，这家的鱼是冻的只好香煎了，味道不错就是咸了一点儿，60元一条小贵！

鱼肉晶莹剔透

兴凯湖的辣炒湖虾。30元一大碟，价格不太厚道！

烤虫虫鱼。这种鱼肉厚刺少，非常适合烤着吃。2014年去黑河时在江边的一个观景台第一次吃，而后老婆一直念念不忘，这回终于又吃到了！

烤饼。面香四溢，与辣炒湖虾一起吃是绝配！

新开流古文化遗址，它记载着6000年前我国新石器时代的古文化，新开流遗址在大、小兴凯湖之间新开流以东1．5公里的湖岗上。1972年发掘280平方米，发现新石器时代墓葬32座，渔窖10座，出土大量以鱼鳞纹、网纹、波纹为特征的陶器和以渔猎工具为主的石器、骨器、牙角器等。

肃慎人～满族人的祖先

6000多年前，兴凯湖就有满族人的祖先肃慎人生活。

兴凯湖新建的观景台。上去需买10元的门票。

站在观景台俯瞰湿地。

兴凯湖湿地公园，门票30元。



整个公园就我们两个人，有点儿包场的感脚（觉）！

公园里全是这样的木栈道与不同风格的凉亭相连接。


感觉这个公园缺乏管理，路边杂草丛生，好多木栈道也已经年久失修，东歪西斜了！去玩的同学一定要注意安全！

下午五点到达8511农场，我曾经生活过的家乡。十几年没回来了！一切都是那么的熟悉、又那么的陌生！
完达山乳品厂。1963年王震将军在上海、北京调运750头奶牛，创办了八五一一农场奶牛示范场；1965年在王震将军的亲切关怀下，完达山乳品诞生。1997年黑龙江农垦系统10家乳制品生产厂整合组建了完达山企业集团乳品有限公司，2001年6月转制为完达山乳业股份有限公司。从2000年起，完达山乳业连续多年被国家八部委认定为全国农业产业化重点龙头企业。

可以说我就是喝着完达山奶粉长大的，80年代，完达山奶粉就4次蝉联国家食品质量最高奖——国家银质奖章；绝对不含“三聚氰胺”，请大家放心饮用！