明朝是被吃亡国的，300只羊的唇，竟只是二等宴席 2017-01-20 11:27

兰天

                                                   
                                                   

　　中国古人在吃方面，可谓是登峰造极，令现代那些饕餮客们自愧不如。
　　明朝末年，名列四公子之一的冒辟疆仗着家里富有，极喜欢宴请宾客，家里一天要是没人白吃白喝他就浑身不自在。一次，他准备在水绘园请人吃饭，对方是神秘人物，也许正是江南名妓董小宛。为了让客人吃一顿就一辈子也忘不掉，冒辟疆煞费苦心，他亲自及让人四处打听江南谁手里有最好的食单。
　　功夫不负有心人，冒辟疆终于得知，一位厨娘手头拥有天下最好的宴席单子。他赶忙把那位厨娘请到家里来咨询。
　　厨娘穿得珠光宝气的，上下打量了冒辟疆一番后问：“我有三等酒席，请问贵公子请客要用哪一等？”
　　要在平时，冒辟疆肯定想都不想就说“上等席”，可今天他看厨娘抬高下巴，那副轻蔑的样子，那意思是说：“你请得起吗？”觉得不能贸然行事，还是等问清楚再做决定。
　　“哪三等？”
　　“上等席——”厨娘说：“要500只羊；中等席，要300只羊；下等席，要100只羊。其它的肉和菜的数目也都是这样。”
　　厨娘说完后就斜着眼睛看冒辟疆。冒辟疆虽然平时也奢侈靡费惯了，可听到这样的“席面”也不禁心惊。他背上直冒冷汗，选“上等席”吧，明显吃不起，说“下等席”吧，不要说传出去不好听，就眼前这位厨娘也得把自己“嘲笑”死。冒辟疆把牙一咬：“中——等——席！”
　　水绘园，请客的日子，冒辟疆到厨房参观，只见厨房外的地上堆积着几百只羊，每只羊嘴上都鲜血淋漓，明显少了一块肉。冒辟疆大惊失色，赶忙冲进厨房里看。只见那位厨娘正高高在上，颐指气使，手下一百多号人都大气不敢喘一声，只是东奔西走，忙这忙哪。
　　冒辟疆问厨娘外面羊的情况，厨娘轻描淡写地说：“那些羊肉都不要了，我只用它们嘴唇上的肉，每只羊只割一斤，一共300斤。”
　　冒辟疆听后差点晕倒。厨娘又居高临下地对他指点：“羊身上的精华，都在它的嘴唇上，其它地方的肉，都又膻又臊，不能用！”
　　冒辟疆哑口无言，只能默默地退出厨房去。后来，在酒席上，冒辟疆看着那些羊唇肉和其它不知用鸡、鸭、鹅、鱼身上什么部位做成的肉，一筷子也没动，他只想哭。

　　冒辟疆所处的年代，明王朝已处于风雨飘摇之中，可在吃上面，却仍是如此地“考究”，明朝又怎能不加速灭亡呢？！

　　（水绘园内，冒辟疆与董小宛的塑像）