几十年前古朴而纯正的中国美食，有没有你的记忆？

清梦

   萌物小食堂                        
2017-02-21 16:43

  1985年，一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国，一不小心被中国的美食所吸引，他跋山涉水走南闯北，用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容。

在寒冷的冬天，众人围坐在炉边烤火，将几块地瓜扔进发红的炭火中。看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，儿时的冬天就在地瓜的陪伴中度过了……


回想起来，最难忘的还是“妈妈牌”手擀面，劲道的面条，咬一口流出黄油的荷包蛋，儿时难得吃上一回的大餐……



寒冷的冬天，自然少不了火锅的陪伴，热气腾腾的火锅，驱散了无数夜晚的严寒……

每年正月十三都要给岳母送的烧饼……

烤的又焦又脆的囊


酱萝卜干切丝制成的饼卷菜

小时候，带去学堂的酱瓣蒜

冻得发抖时，来一碗瓦罐汤，身体很快暖和起来，还可以吃肉解馋……

卤味十足的肉夹馍

刚出锅的热板栗

糖油粑粑

炸的脆脆的馓子

外焦里糯的春卷

香脆可口的麻花

各式各样的桂花糕

外焦内甜的海棠酥

卖相十足的水晶桂花糕

蒙古奶豆腐

还有“中国鲜”清蒸大闸蟹

腌菜拌饭

一大波“高颜值”美食来袭......





看到这里是不是已经饿了呢？有些遗憾的是，几十年过去了，很多东西已经不是原汁原味了……