盛夏的一饭一蔬

原汤

                  盛夏的一饭一蔬

我得老老实实承认自己是个不称职的主妇，讨厌做家务。所以在婚前就和他签好协议，把家务事一一罗列出几十条，他做一三五条、我就二四六，洗衣拖地、做饭刷碗，分工明确，谁也不许偷懒。
    生平最不喜把洗净的衣物一件一件细致折叠起来，尽管它们会散发出一种俗世的淡香。还有最讨厌下厨。可他说这两样都是女人的活，不要轻易逼他下厨。如果非要在做饭和叠衣服之间让我选择其一，我会选择后者。因为下厨是何其痛苦的事啊，尤其是在盛夏。
    幸福的时光总是走得太匆忙，转眼家中身为大厨的父亲驾鹤西去不再管我们下一顿吃啥，而我们举家搬迁另一座城后，厨房成了我的天下，指望男人撑起这片天下更不可能，人家下班晚，我可不想每晚八点才吃上饭。可我也真不想要这天下呀，我要这天下能做什么，有几个笨厨娘会爱上厨房？
    无可奈何大厨去，似曾相识笨厨来，厨房徘徊复徘徊。
    笨厨娘我顶顶不喜欢过夏天。因为进入夏天后，早晨的太阳就开始变得毒辣起来，亮晃晃得刺眼。挎着个篮子上菜场，菜场人气之旺，可与这盛夏的高温相比拼。挤在人群中，买鸡买鱼买蔬菜瓜果，就赶紧逃回家中，汗水湿透衣衫，脸上像只被炙烤的鸭子滋滋冒油。这种烤人天气，还要钻进厨房烟熏火燎地做饭真是一件很辛苦的差事，厨房不能装空调，电风扇也不能吹，弄不好就吹灭了炒菜的烟火。所以，笨厨娘在厨房做好一顿饭菜出来时总是像洗了个桑拿浴，心里头的火也突突直冒。有时，热油溅到脸上，或是切菜竟切掉手上的一块皮肉，也会眼泪汪汪。
    周末的中餐往往会由平时的三菜一汤增至为四菜一汤，毛豆炒鸡仔一碟，青炒空心菜一碟，青蒸黄鱼一盘，水果莎拉一份，番茄蛋汤一盆，端上桌来，倒也姹紫嫣红、色香俱全。家里有个时时刻刻都在长身体的小人，即使是盛夏，一日三餐也不敢糊弄。晚上，就简单明了，熬上一锅绿豆粥，再用面粉自制葱油饼，搅活几个鸡蛋进去，把它炕得薄薄的、脆脆的，沾上牛肉酱，就点小咸菜、咸鸭蛋，正好对付夏天有些迟钝的味觉。没想到这种用于偷懒的小饼，却歪打正着地契合了那两个人的胃，小人吃得摇头晃脑、男人吃得眉开眼笑。笨厨娘看在眼里，喜上眉梢，竟然也开始认为自己的辛苦付出非常值得，下厨的心情也由当初的阴霾密布渐渐转为风和日丽。
    一饭一蔬的寻常人生，在盛夏高温酷暑的厨房间嬗替，从手艺高超的父亲到笨拙的女儿，模糊着汗水与微笑，传递着世间最素朴的爱。
□梅莉

雪飞

拜读。