韭菜做馅炒菜都会出汤，一个妙招搞定它，绝对不出汤！你知道吗？

兰天

韭菜做馅炒菜都会出汤，一个妙招搞定它，绝对不出汤！你知道吗？                                                                                                        2016-06-01 19:52
                                                        美食家彪哥
                                                                                                                                                                               


韭菜号称“壮阳草”很多人都爱吃
但在操作时不免会遇到它出汤的问题
今天我就教大家一个妙招
保证你用了之后无论是炒菜还是做馅都不出汤
好了话不多说上菜谱



原料：韭菜、鸡蛋
调料：盐、味、香油

兰天

第一步：将韭菜去掉根部的泥，洗净备用
第二步：妙招所在、洗好的韭菜不要当时就用，把它平铺在一个带漏眼的筐里沥干水分，然后敞开口放在冰箱里一夜



第三步：第二天将鸡蛋打散在锅里炒熟晾凉，取出冰箱里的韭菜切碎和鸡蛋混合在一起加盐味调味最后淋香油即可包包子或者饺子了。