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小米红枣粥的做法详细介绍 [复制链接]

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发表于 2011-11-4 13:11:29 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 菩提揽月 于 2011-11-4 13:30 编辑

口味:甜味      工艺:
小米红枣粥的制作材料:主料:小米100克,枣(干)30克
辅料:赤小豆15克
调料:赤砂糖10克
小米红枣粥的特色:色泽黄亮,柔腻香甜。
教您小米红枣粥怎么做,如何做小米红枣粥才好吃红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。 小帖士-健康提示:
小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2,红枣含维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。

小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

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