一级军士长的炊事员，荣立二等功3次，三等功8次，被称为“厨神兵王”

大志

一级军士长的炊事员，荣立二等功3次，三等功8次，被称为“厨神兵王”                                         

2026-03-29 07:10                                        

发布于：河南省
   

   部队的炊事班是一个卧虎藏龙的地方，也是连队最重要的一个班，有句话说得特别好：“一个好炊事班，顶半个指导员。”这话虽然朴实，但却蕴含着深刻的道理。这个炊事班长不简单，拥有40多年兵龄，一直在保障一线，荣立二等功3次，三等功8次，就说这个军功章，在全军范围内也属于“凤毛麟角”的存在，曾4次担任国庆阅兵餐饮保障总厨师长，他就是中国烹饪名师尹旭勇，他把最好的青春奉献给了三尺灶台，用最可口的饭菜服务保障官兵，用最过硬的技术传帮带。

尹旭勇出生在山东，山东作为革命老区也是兵源大省，从小都有一个参军梦，怀揣着军营美好的憧憬，他选择了参军入伍，新兵下连，他被分到了炊事班，成为一名炊事员，他从来没有想过能在炊事员的岗位上待上40年，在他的心目中：革命军人一块砖，哪里需要哪里搬，只要部队有需要我可以充当任何角色。
初入炊事班他从零学起，从择菜洗菜、生火做饭这些基础工作开始，一点点摸索烹饪技巧，一遍遍练习刀工火候。别人休息时，他抱着菜谱钻研；别人下班时，他留在厨房反复实操，就是凭着这股韧劲，慢慢的在炊事技术不断的提高。

为了让每一位战友都能吃得饱、吃得好、吃得有营养，以饱满的精力投入到训练和任务之中。他认真研究菜谱，创作新菜品，不断在创新中提干，没出新菜品上场，宴请不同地域战士过来品尝，提意见建议，在战士的意见建议中不断完善自己的厨艺，创新菜谱。他把所有的心血融进三尺灶台，一门心思研究一菜一汤，就是凭着认真两字，逐步成为战士心目中离不开的厨师，每周都有新菜系，每天都有新菜品。一个炊事员最大的成功就是让战士吃的开心，不浪费。逐渐在部队中脱颖而出。2010年作为代表，参加全军野战炊事技术比武中，他凭借精湛的技艺、扎实的功底，一路过关斩将，斩获全军野战炊事单项个人金牌，用实力证明了军中炊事兵的专业素养。荣立军旅生涯的首个二等功。
连续四年担负阅兵后勤保障的厨师长，为了让受阅官兵吃得安心、吃得舒心，他带领炊事团队反复调整菜品配方，兼顾南北口味、注重营养搭配，克服高强度工作带来的疲惫，带领所属人员认真制定菜谱，手把手教每一位炊事班负责人，不光个人烹饪技术在不断提高，还整体带队团队提高技能，1999年圆满完成保障荣立个人三等功。在专业技能上他从未停下前进的脚步，始终以精益求精的匠心，不断提升烹饪水平，从一名普通炊事员成长为享誉行业的烹饪大师。从来不抱怨岗位和平台，遇到问题先从自身开始找。

凭过硬的技术，他斩获无数荣誉！
2006年被中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”称号，2007年夺得迎奥运窗口行业职业技能竞赛中餐热菜白金奖，2008年获评国际药膳大师、全国烹饪技能竞赛面点组金牌，2009年荣获第六届全国烹饪技能大赛“最佳厨师”称号，同年晋升为“中国烹饪大师”，2013年斩获行业最高荣誉之一的“中华金厨奖”，还取得了中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员资格，成为名厨委员会委员，实现了军旅生涯与专业领域的双丰收。
不仅个人技术过硬，更倾心传承炊事技能，培养了一大批优秀的军中炊事人才，发挥传帮带的优良传统，把自己积累多年的烹饪技术毫无保留的传授年轻炊事员，手把手的教，耐心细致的讲，细心讲解每一个要点。尹旭勇把最好的青春奉献给了三尺灶台。