91岁退休院士呼吁停止食用，比肥肉还伤血管，家人尽早撤下餐桌

志和

91岁退休院士呼吁停止食用，比肥肉还伤血管，家人尽早撤下餐桌                                                         2021-08-14 15:55                    
                          

随着社会的不断发展，我们的生活水平也得到了翻天覆地的变化，在饮食上有了更多的选择，现在我们足不出户就能够吃到世界各地的美食，也不像之前一样逢年过节才能够吃上一顿肉，现在想吃肉随时随刻都能吃到，也正是因为饮食上的不节制，使得各种慢性疾病接踵而来。

比如高血脂这类疾病就和我们日常的饮食习惯密切相关，很多老年人认为高血脂的出现和经常吃肥肉有关，因为肥肉中含有过多的饱和脂肪酸，进入到血液中会造成甘油三酯水平的升高，久而久之会使得血液变得更加粘稠，加重了血管的负担，另外像一些动物内脏、油炸食品的脂肪含量也较高，都会对血管造成或多或少的伤害

91岁退休院士呼吁停止食用，比肥肉还伤血管，家人尽早撤下餐桌

一、高糖食物

不管是老年人还是年轻人，都很喜欢吃一些高糖类食物，比如蛋糕、饼干、奶茶等等，这些食物偶尔吃一次两次，对于身体没有什么太大的影响，但是如果经常吃糖分高的食物，无法及时被新陈代谢排出的话，糖分就会转化成甘油三酯储存在体内，由此造成血脂水平的升高。

二、高盐食物

盐是我们平时做菜时必不可缺的一种调味品，很多人为了图方便，会经常做一些腌制的食物，比如咸菜、腊肉等等，但是高盐食物中含有过多的钠离子，摄入过多的钠离子不仅会造成血压的升高，也会破坏血管的弹性，对于血脂的控制非常不利。

三、各种酒类

喝酒之后，酒精是在肝脏中进行代谢的，酒精会在肝细胞的作用下分解成乙醛，乙醛再被分解成乙酸，最终水解为水和二氧化碳排出体外，在这个过程中，乙醇会对肝细胞造成损害，使得脂肪代谢异常，长期饮酒也容易诱发酒精性脂肪肝。

生活中2个习惯，养护血管，预防脑梗

（1）补充营养

生活中要经常吃一些对血管有益的食物，比如燕麦、山楂、洋葱，另外要经常吃一些醇甘胆脂，能够抑制体内胆固醇的合成，还可以乳化分解血管里过多的脂质斑块，从而起到净化血液、清理血管的作用，使得血管更加健康，降低心脑血管疾病的发病几率。

（2）坚持运动

经常进行规律的运动可以增强体质，改善体内的新陈代谢，还可以促进血液的循环，避免过度的脂质在血管内沉积，还有助于减轻体重、塑造体型，运动需要长期坚持才能够看到效果，所以要选择自己喜欢的运动。