·连载· 大梨树 英雄史诗（之二十一） 华 舒
把山里的宝贝请下山
在大梨树村的沟沟岔岔里，到处野生着一种中药材五味子。这五味子鲜果红艳圆润，十分好看。在碧绿的藤蔓枝叶间，好像一串串玛瑙珠子。它具有酸甜苦辣咸五种味道，故称五味子。药典记载，它具有益气、滋胃、止渴、益智、安神等功效。明朝大医药学家李时珍在《本草纲目》中记载：“五味子合有南北之分。南产者红，北产者黑，入滋补药，必用北产者乃良。”辽宁地区的五味子被称为辽五味子，是北五味子中品质最好的，而辽五味子的原产地就是大梨树村。我国有一个关于五味子质量的标准规定，五味子的有效成分醇甲的含量必须达到百分之零点四零。而大梨树村五味子醇甲的含量已经高达百分之零点四六。 这是大梨树村重要的资源，但过去并没有人看好它。虽然有人采集过，那只是农闲时节的副业，采集一些卖到药店里，换点零花钱。 毛丰美看准了这个宝贝，不能让它在大山里自生自灭，必须把它请出大山，让它堂堂正正地进入市场，进入千家万户，走向国外，走向世界。 把野生的五味子驯化成人工栽培的，并非易事。 第一年村里集资70万元，栽植了3000亩。为了让它在平地上长得更好，人们特地多
施了些鸡粪。可是，这年天公不作美，太旱了，结果，新栽上的五味子苗大半都烧死了，只剩了不到500亩。村民一看这玩意儿有点儿玄，弄不好全砸里头了，于是纷纷要求退钱。70万元集资款一下子抽走了50万元，只剩下了20万元。 毛丰美的性格有个特点，说好听的叫有韧劲儿，刚毅。说白了一点儿，就是有点犟。
他认准的事儿，轻易不回头。他总觉得五味子这事儿挺有把握的，没整好有经验不足的原因，也有天时不利的原因，不能轻易放手。他同村领导班子一核计，大家都觉得应该继续干下去。大梨树人16000亩荒山都改造好了，这小小的五味子能难倒大梨树人吗？ 第二年，大梨树村不但没放弃五味子的种植反而扩大了栽种面积。毛丰美说：不干则已，要干就干个大的！当时，报纸上报道，黑龙江有个五味子种植基地，面积1000亩，号称全国最大的五味子基地。毛丰美说，我们大梨树村干5000亩，一定在全国占第一，让别人没法超过！ 当时，耕地都已经分田到户了，去哪儿弄这么多土地？ 毛丰美和领导班子想了个办法，叫反包倒租。就是村里把土地从村民手里租过来，给村民一定租金，由村里统一经营。村里再分片把五味子地包给愿意干的村民伺弄，村里同承包的村民签定协议。这样，五味子由村里集体经营，免除了村民的风险，同时村里也掌握了统筹的主动权。 为了发展五味子种植，大梨树村做了大量的工作。五味子的种植技术含量很高。大梨树村同省内外有关的高等院校和科研单位合作，派人去进修，或者把专家学者请进来办班讲学，辅导村技术人员。与此同时，大梨树村成立了五味子研究所，聘请资深专家主持，长年帮助大梨树村。 大梨树五味子农场就这么干起来了。 为了加强领导，村党委特地委派一位副书记主抓这项工作。 过去藏在深山人未识的五味子，一下子火了起来。2004年秋天，我花25元买了1斤五味子泡酒，2005年秋天，我同样买1斤五味子，却花了45元。第二年春天，听说已经涨到80元钱1斤了，而且还没有货。这几乎是几何数率增长。去年秋天，五味子的整个交易时间只有20多天即告售磬。这么多的五味子都卖哪儿去了？回答说，主要让韩国买去了，而且韩国不光自己用，还发往日本和东南亚地区。他们能用得了这么多五味子吗？他们不仅药用，更主要的是作为养生滋补品食用，大有供不应求之势。怪不得五味子这么火！ 五味子成了大梨树村绝对的支柱产业。五味子的收入让大梨树村人均年收入每年以百分之十五以上的速度增长。 五味子的前途不可限量，要知道，大梨树村的5000亩五味子还没完全到盛果期呢！ 过去怕种植五味子吃亏的村民后悔了，纷纷入股种植五味子，或者自己租地种植。有的外地人也来大梨树村租地种植五味子。黑龙江省有一个人在大梨树村租了400亩地种五味子。 面对五味子这么强劲的发展势头，毛丰美从长远发展着眼，从市场需求入手，做出了一个具有战略意义的决定：由大梨树村出面牵头，组建辽宁省五味子协会。协调五味子的生产、销售、加工、科研，制订市场运作策略，指导五味子产业的发展。 2005年9月12日，大梨树五味子节及辽五味子协会成立大会在大梨树村热烈、隆重地举行了。开幕式设在大梨树村武次广场。全国各地五味子的生产地、加工厂家和科研单位共400多人参加了大会。有些个体商户也纷纷要求加入。会上各方团聚一堂，共商五味子的发展大计。无论生产地，加工厂家，还是科研单位都对五味子发展的广阔美好前景充满信心。大家对大梨树村发展五味子所作出的突出贡献表示赞赏。并一致表示，为了五味子的事业，各方将加强联系，继续合作，把五味子的生产、加工、科研，以及市场销售推向新的高峰。会上一致推举大梨树村党委书记、村委会主任毛丰美为辽五味子协会会长。 表面上看，大梨树村只是搞了一次联谊活动，热热闹闹地办了一个五味子节，像模像样地成立一个辽五味子协会，造造声势，扩大扩大影响。其实，大梨树村这一举动的意义非比寻常，远远超出了联谊的范畴，甚至也超出了五味子的范畴。五味子节的举办和辽五味子协会的成立标志着大梨树村五味子的产业化、市场化进入了一个更高的层次，即行业协作的新阶段。同时，也标志着大梨树村的管理水平和管理能力也进入了更宏观、更战略性的阶段。现在的大梨树村已经不是当年仅仅挺进凤城市的层次水平了。今天的大梨树村已经在全国的五味子行业占据首位，成了龙头老大，并成功地冲进国际市场，努力在国际市场上称雄了。 大梨树村更上一层楼，更登一重天！ 今非昔比，大梨树！ 大梨树，今非昔比！ 毛丰美对五味子产业在大梨树村的地位有充分的认识。我在筹办村史展览馆的时候，他不止一次，而是再三再四地强调，一定要突出宣传大梨树村的五味子产业，因为在2005年，五味子的收入已经将近占全村总收入的三分之二了。 刚刚进入2006年，大梨树村在五味子产业上又迈出新的一大步：在原来5000亩的基础上再发展5000亩，种植面积整整翻了一番，估计在全国，在全世界不会再有这么大的种植面积了。这算不算吉尼斯世界纪录呢？在大梨树村已经没有土地可种植了，只得向临近的村镇伸手。大梨树村在宝山镇和蓝旗镇租用了5000亩土地，这对那里也是个带动。一方面带动了当地的五味子产业，另一方面也增加了当地的就业机会，毕竟这么多的五味子种植需要大量劳动力。在经营方式上，大梨树村采取了新的招法：不再像原来大梨树五味子农场那样集体经营了，而是成立五味子生产合作社，村民入股，参与管理，参与分红，利益共享，风险共担。这是一种全新的模式，类似股份制。新生事物需要村党委加强领导，大梨树村党委又指派一名副书记直接领导这个合作社。 现在，大梨树五味子农场有五味子5000亩，大梨树五味子生产合作社有五味子5000亩。此外，大梨树村家庭和个人的五味子种植面积2000亩。总计12000亩。这是独一无二的庞大的五味子种植基地。 2006年10月，大梨树村将去北京参加农业部组织的全国一村一品的成果展览。辽宁省只大梨树村一家参展，这是对大梨树村的褒奖。这展厅的设计方案上涉及一副对联，他们找了几个人拟了几副，上面审查都没通过，所以请我重新拟一副。我思考了一下，拟了一副：
辽五味子兴村 和谐富裕 大梨树人发家 幸福安康
这对联居然顺利地通过审查了。 大梨树村的五味子是他们发家致富，快速发展的法宝。但是，在市场飞速变化，人们需求越来越高的今天，大梨树村的五味子种植需要进一步拓展思路，把五味子的文章做到位。这主要是三个方面的工作。一是在扩大五味子种植面积的同时，努力在提高五味子的品质上下功夫，选优提纯，优化育新，积极协助国家制订五味子的质量标准，与此同时还积极争取欧盟制订五味子的质量标准。二是强化五味子的深加工、精加工。大梨树村不能总是卖原材料，把加工的钱让别人挣去。虽然大梨树村有五味子酒厂，但这只是简单的加工，技术含量低，附加值也小。应该适应广大用户的需求，研究五味子的多种应用方式，比如饮品、冲剂、果品、食品等等。三是努力开拓国内五味子保健品、食品市场。现在的主要用户是韩国、日本、东南亚。这些国家和地区用五味子不是制药，而是养生保健。据说，韩国、日本研究发现，五味子能使人长寿，所以那里用五味子成风，已成时尚，有的干脆直接把五味子放在米中熬粥喝。而国内，人们远远认识不到五味子在养生保健上的作用。这需要积极引导和市场建设。 大梨树人把五味子请下了山，五味子又把大梨树人送上了新的发展高峰！ 五味子鲜果，红艳而圆润，像一粒粒玛瑙。
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发表于 2018-8-25 10:34:59
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发表于 2018-8-25 23:53:41