为什么古人会有一日两餐的饮食习惯，每天的食材有哪些？

如云

为什么古人会有一日两餐的饮食习惯，每天的食材有哪些？                                                         

2023-03-17 19:19                                       

          因为古代人大多以农业为主，日常生活就是日出而作，日落而息。早点出门干农活，等到太阳下山才收拾东西回家吃饭。于是，就形成了这种一日两餐的饮食习惯。
大多数人的日常食材以蔬菜为主。猪、牛、羊、家禽虽然在古代也是日常的食材，但对于普通老百姓来说，只有在过年的时候才愿意吃。

古人吃饭的时间是早上9:00左右，即早饭；喂饭时间是下午四五点钟，是古人的正餐。古人要务农，在古人看来，勤奋是人生最好的品质。所以，古人早起，做完家务和早饭，就出去干农活了。直到太阳下山，我才回家准备晚饭。我没有中午和晚餐休息的习惯。
晚餐定在下午四五点有两个原因。
一是因为干完农活，体力的消耗正好补充了体力；二是因为古人晚上没有娱乐活动，而古代治安比较不完善，还有宵禁，所以古人晚上没有娱乐活动。不敢随意外出。他们会早早上床休息，养精蓄锐，保证第二天有精力干农活。

直到宋代，由于经济的繁荣和宵禁条例的废除，百姓才逐渐有了夜生活的氛围。于是，吃晚饭的习惯自然而然地就来了，一直延续至今。
其实很难评价一日两餐好还是一日三餐好，因为养生没有统一的标准，而人的饮食习惯其实与整体环境息息相关，所以有没必要纠结太多。