卷心菜有一项独特的养生价值，老少皆宜，多数人不知道！

大志

卷心菜有一项独特的养生价值，老少皆宜，多数人不知道！                                                         

2022-01-17 23:05                    
              在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么？不同的人有不同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭，您的答案是什么呢？那么今天就让医师蓉蓉来给大家带来一些
卷心菜，又称卷心菜、卷心菜。在营养价值方面，它几乎和大白菜一样，但它有几个独特的优势。
你可能听说过，或者胃痛和胃溃疡的朋友用过叫做复合维生素U片的药物，这是抗消化性溃疡的常用药物。严格地说，维生素U不在维生素范围之内。
天然维生素U存在于卷心菜、紫菜、生菜、紫花苜蓿等绿叶蔬菜中。因此，卷心菜具有个别蔬菜所不具备的优势，它含有天然的维生素U，而且这种天然的活性比合成的要好。促进胃十二指肠溃疡愈合，有健脾止痛的作用。因此，卷心菜是胃溃疡患者的好食物。
叶酸的含量比其他蔬菜丰富。也就是说，等量的叶酸，白菜的摄入量就少了。叶酸不仅是孕妇必需的，也是治疗巨幼细胞性贫血、儿童生长发育的良好食品原料。
维生素C含量丰富��是卷心菜和橘子的两倍，高达40毫克/100毫克，在蔬菜中也很高。
钙（49mg）和磷（26mg）都富含生长发育的青少年和中老年朋友，能促进骨骼发育，预防骨质疏松。

谁不会吃卷心菜？
一般人都可以吃。
白菜最好生吃，但生的含有较多的粗纤维，而且质地坚硬，常有脾胃消化不良的朋友，还是要适量吃。或者牺牲一些营养，蒸呀蒸再吃。
此外，有传言说，卷心菜不仅不是过敏原，而且有利于预防过敏。