夏季生姜和它一起吃，男性越吃越强，女性越吃越美！

秋月

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2017-05-14 08:47

  生姜和它一起吃，男性越吃越强，女性越吃越瘦！
现在已经是初夏时节了，马上就要进炎热的盛夏，大家有没有做好应对酷暑的准备呢？在夏季虽然气温炎热，但是还是有很多人会容易出现感冒、头疼等症状。这是因为夏季闷热，湿度比较大，这时大家较宜贪凉，如吹空调等，很容易导致感冒。
同时，夏季对身体的调理也很重要，如果人们在夏季没有做到应有的身体调理工作，那么在秋冬季节，就很容易患有各种疾病。俗话说的好“冬吃萝卜，夏吃姜”。夏季经常食用一些生姜对人们身体的健康防护是非常有益的。下面小编就来和大家聊聊，夏季食用生姜的益处和食用方法。一起来看看吧。
【生姜的营养价值】

生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"，可引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。同时生姜还含有分丰富的膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C 、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒等人体所需的微量元素。
【生姜的药用价值】

性味：辛，温。
归经：入肺、胃、脾经。
功能主治：发表，散寒，止呕，开痰。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
用法用量：内服：煎汤，1～3钱；或捣汁。外用：捣敷，擦患处或炒热熨。
禁忌：阴虚内热者忌服。
各家论述：
陶弘景："归五脏，去痰下气，止呕吐，除风湿寒热。"

《千金·食治》："通汗，去膈上臭气。"

《食疗本草》："除壮热，治转筋、心满。""止逆，散烦闷，开胃气。"
《本草拾遗》："汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。"
《医学启源》："温中去湿。制厚朴、半夏毒。"

《日用本草》："治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃，去腹中寒气，解臭秽。"解菌蕈诸物毒。"
摘录：《中药大辞典》
【夏天吃姜的好处 】
古人建议人们在冬季的时候多吃一些萝卜，而在夏季应多吃生姜。这感觉有些不容易理解。夏季那么炎热，人们还要吃辛，温的生姜做什么呢？其实，在夏季，人们更容易被风邪所入侵。下面我们来看看，夏季人们食用生姜的好吃有哪些。

祛湿
夏季很多女生喜欢吃冰激凌、雪糕等冷饮，并且很多人喜欢长期呆在空调房间不出门。这都会导致人体内的湿气无法正常排出，导致肥胖。吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效。换句话说，吃生姜对于很多湿气重的女性朋友来说，有很好的减肥功效。
升发阳气
夏天早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
壮阳养生
中医认为生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。
预防中暑
夏季特别是伏天炎热，汗出甚多，在当下情况下，人们往往采用空调、冰镇饮料等解暑去热。其实，效果且适得其反。过度饮用冰镇饮料、寒凉过度的后果是不但伤及脾胃、胃痛腹泻，也会造成口中黏腻、口干舌燥，无汗，暑热不解的后果。这是因为热甚于外、脾胃空虚，寒凉败胃，阳气不得内收。这是如果饮用辛热的生姜凉茶(常温)温胃护阳、阳气内守，暑热就不会浮盛于外，人体自然就会感到神清气爽，通体舒泰。
开胃健脾
现在科学研究发现姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用。
解毒杀菌
夏季人们喜食冷饮、冰棒、雪糕以及凉菜等冷制品，这些食品易受外界病菌污染，食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。
对付“空调病”
空调房里呆久了，容易导致四肢酸痛，此时可煮一些浓浓的热姜汤，用毛巾浸水热敷患处，有散风舒筋活血作用。
【生姜加一物】
看了上述文章我们可以知道，夏季人们多食用生姜对身体是非常有益处的。但是具体该怎么食用呢？除了将生姜加入道菜肴中，还有没有更养生更有效的食用方法呢？当然有！下面小编给大家推荐一款非常适合在夏季食用的生姜食用方法，有兴趣的朋友可以在家尝试制作，一起来看看吧。

• 夏季多吃：生姜+醋
  

制作方法：
1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。
2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。
3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。
食用方法：一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜。

功效：夏季人们容易贪凉，导致阴虚亏损，吃生姜可以有效的驱除体内多余寒气，同时也有很好的趋势效果。对于身体比较水肿肥胖的女性朋友来说，可以帮助大家有效的去除身体内多余的水分，以达到减轻体重的功效。同时生姜搭配食醋来食用，可以起到很好的壮阳功效。中老年朋友食用可以软化血管、帮助血管畅通无阻。

秋月

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。大家都知道，不管什么东西吃对了治病，吃错了只能病上加病！吃姜也要针对自身状况而定！
姜的功效：

1、抗氧化，抑制肿瘤
姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃姜可除“老人斑”。
2、开胃健脾，促进食欲
因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
3、杀菌解毒
科学研究发现，姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
4、减少动脉硬化发生
有研究表明，姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
5、促进血行，驱散寒邪
由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
夏吃姜

人体讲究一个阴阳平衡，具体起来就是酸碱平衡、冷热平衡等，如果这个平衡打破了，人就会感觉不舒服。在夏天的时候，外界环境比较燥热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这时候就需要吃点姜来暖暖胃，平衡一下，这样在秋冬来临时才不容易得伤风感冒。
下床姜

古人已经有谚语总结了，“上床萝卜下床姜”，“上床”是什么时候呢，一般都是晚上，也就是说晚上吃萝卜，“下床”一般都是早上，早起要吃姜。这也是同样的道理，晚上时也属于外界阴冷时段，人体热气内敛，需要吃点凉性食物平衡，早上体内热气发散，则需要热性食物来补充。俗话说的好，“早吃姜如参汤，玩吃姜如砒霜”，也就是这个道理。
姜的禁忌

1、如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用姜。
2、阴虚体质的人不宜吃姜，否则会加重阴虚的症状。
3、一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。
4、咳痰较黄者不宜吃姜，否则易加重症状。
5、便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。