美味鲜花饼的家常做法，香软可口，玫瑰味十足，酥到掉渣

如云

美味鲜花饼的家常做法，香软可口，玫瑰味十足，酥到掉渣                                                       

2022-11-24 17:10                                       

         今天又给大家分享一款美食——鲜花饼，以前总从网上购买，一块好几块钱呢！后来无意中从网上搜索到有卖现成鲜花酱的，又搜到了制作方法，所以自己在家中就试做了下，味道还不错，分享给大家哟！不过鲜花酱也可以自行制作，用白糖和蜂蜜腌制，个人觉得麻烦，就直接网购了！

★【食材】★：中筋面粉、鲜花酱、白糖、糯米粉、猪油。
★【做法】★：
1、和水油面团。适量猪油放入面粉中，少量白糖，用温水和成面团，多揉一会，揉出筋膜最好，盖保鲜膜醒发半小时。

2、和油酥面团。少量面粉，多加点猪油，和成面团，不加水。面团和好后，弄成小球盖保鲜膜醒发。

3、水油面醒发好后，弄成和油酥球数量相同的小圆，盖保鲜膜。

4、将糯米粉下入锅中，慢火炒，直到炒成发黄盛出，一定要勤翻炒，容易糊。

5、将炒好的糯米粉加入鲜花酱中，搅拌均匀，分成和面团数量一致的小团。

6、将水油面捏成碗状，包入油酥球，收口后擀成牛舌形卷起，再擀成牛舌形卷起，折叠，弄成圆形，擀成饼状。

7、用面饼包入鲜花酱小球，一定要收好口！收口朝下，按成饼状，可以在饼上弄点颜色，必须是能吃的啊，可以用红曲，我弄过火龙果汁。

8、饼上红色可以涂开，我儿子帮我涂的，面积太大了，影响美观了啊！放入烤盘，烤箱加热，180度烤30分钟即可。

鲜花饼用猪油或黄油都可以的啊！