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农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”以后注意了,别犯错哦 [复制链接]

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发表于 2022-6-28 04:15:00 |只看该作者 |倒序浏览
农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”以后注意了,别犯错哦                                                         2022-06-18 15:56                                       

            农村俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,你知道有何讲究吗?以后要注意了,别犯错哦
中国人自古就是热情好客的民族,当摆宴席的时候都是很有讲究的,其中餐桌上的规矩就挺多,在饭桌文化上也充分凸显出了主人家的礼节、好客、热情,很多农村老规矩都流传至今,比如老人常教导小孩时说“不能用筷子敲碗,也不能用筷子指人,更不能用筷子在菜碟里挑来挑去等,这些在当时看来是大人的啰嗦,但长大以后发现还是很受益的,正因为有了这些规矩和礼仪,才能体现出对人的尊重和礼貌。

我国自古就是礼仪之邦,到如今农村还依然保留着很多席上的规矩,虽然有时候觉得没什么必要,但讲究起来也是一种文化的传承。比如农村俗语说的:“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,也是和餐桌文化有关,俗语都是先辈生活经验的结晶,能流传下来的都是经过时间沉淀下来的瑰宝,肯定也有一定的道理,那你知道这句话,它到底有何讲究又是什么意思?我们一起来看看老祖宗的吃饭讲究。

菜不摆三。中国人讲究“三为天”,祭天或祭祀时通常摆放三盘菜,插三根香,在这层上来看,三个菜是祭祀的时候常见的,比如三杯酒、三样水果、三牲等,因此上三盘菜容易让人感觉不舒服。而且中华文化还表现在字音、字形上,“三”与“散”同音,往往让人感觉你是在驱客,对客人不尊重,而“菜”与“财”谐音,“三菜”又有“散财”的寓意,对主家感受不好。所以“菜不摆三”,一直以来都是农村的一个忌讳,现在的年轻人也有很多渐渐地不再讲究这些老规矩了,甚至一些人都不知道有这样的规矩。所以随着时代进步,这些繁文礼节,也在逐渐消淡。

筷不成五。筷子是餐桌上密不可分的基础物件,是我们吃饭时常用的餐具,筷不摆五,“五”是指古代“五福”,有“五福临门”之说。五福临门中的五福,源于《书经·洪范》,“一曰寿,二曰富,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命”,是古代中华民族关于幸福观的五条重要的标准。由于其中的某些汉字,与古代帝王的名字相同,产生大讳,一度停止流传。后在东汉桓谭在《新论·辨惑第十三》中把“考终命”改为子孙众多,把五福改为“寿、富、贵、安乐、子孙众多”流传至今。在农村,人人都祈求五福,对幸福无限追求和向往,吃饭时,桌子上摆放五双筷子,意味着“吃掉了五福”,再没有幸福了的意思。当然这是古代人的主观意识的反映,是不合客观事实的说法。

还有的说法就是“筷不成五”,是一种暗喻,说的是筷子的长短要一致,有一个成语和这句俗语息息相关,那就是三长两短,其加起来不正好是五吗?因此“筷不成五”就是说招待客人时,所摆放的筷子要长短一致,不然会让客人反感,认为这样是不礼貌的。因为人们最怕听到“三长两短”一词了,把长短不一的筷子给客人,也就寓意着是在诅咒客人。以后要注意了,别犯错哦,中国人的待客之道,往往体现在细节上。

席不成六。那就是“六人不坐乌龟席”,这个特指的是过去农村里比较常见的八仙桌的坐席安排,八仙桌是中华民族十分传统的家具之一,这种桌子的四边都是等长的,并且桌面还比较宽,一般是用来招待客人才用的,每一边可以坐两个,四边围坐八人,因此而得名八仙桌,如果家中来客人了,刚好是六个人围坐一桌,那就是乌龟席,(看下图所示)这样看就像是一只大乌龟。而乌龟在民间的寓意不好,是骂人的话,因此古人忌讳这一点。

虽然现在很多俗语、老规矩也过时了,比如现在八仙桌就很少见了,而且绝大多数的桌子都是圆形的,或者是六人坐的,还被称之为“富贵桌”。虽然这些老规矩有的已经过时了,但是了解一下也是很有必要的,各地的风俗习惯不同,去到不同的地方还是要入乡随俗的嘛!你说是吧?

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