盘点各国下酒菜，日本的重口味，中国的经典，俄罗斯的清淡

如云

盘点各国下酒菜，日本的重口味，中国的经典，俄罗斯的清淡                                                         2021-08-16 18:09                    
                          盘点各国下酒菜，日本的重口味，中国的经典，俄罗斯的清淡
酒是社交的一种工具，发泄的手段，也可以是高兴时的助兴剂。不管哪个国家的人，都喜欢喝酒，但光喝酒肯定会有点单调乏味，这时来几个小菜，一边吃一边喝才会不负此时。下酒菜不止我国有，其他国家的也有，但因为文化的不同，也是各有差异，不如我们一起来了解下。

最熟悉的肯定还是自己国家的，所有先来说下我国的，可以说得上是在世界上比较经典的下酒菜了。酒在我国的历史那可是有的说的了，这样的习惯也一直延续到了现在。那下酒菜更是不用说，花样也是各样，但最喜欢的似乎还是传统的，如花生米。油炒过的花生米吃到嘴里又想又脆，再喝上一口酒，酒香和花生的味道在嘴里融合，也是有种奇异的“美满”感。

俄罗斯的人爱酒也是出了名的，而且他们还偏好烈酒。他们大多数的时候喝酒就真的纯粹是喝酒，不需要菜，拿个小酒瓶就能美滋滋的喝起来。但如果要下酒菜的话，那肯定是酸黄瓜了。俄罗斯的黄瓜产量很大，所有人们会把吃不完的黄瓜腌制起来，等到冬天喝酒的时候再拿出来搭配着吃，黄瓜作为下酒菜，也是很清淡的了。

最后说下日本的下酒菜，日本是个比较注重仪式的一个国家，所有他们吃饭的时候有很多的讲究，喝酒更是，如不要自己给自己倒酒，举杯时注重辈分等。日本的酒度数一般都比较低，所有可以看见聚餐时，基本所有人都会喝酒。而且日本很多地方都受我国影响，像下酒菜他们也喜欢毛豆，但不像我们会做的口味偏重，他们就是简单的用水煮熟就端上桌。

各国不同的习俗，稍微了解后觉得还是挺有意思的，多样性造就了不同的趣味性。有朋友知道其他国家有什么特别的下酒菜吗？