年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：50岁以后，这3种肉不妨多吃些

白乙

年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：50岁以后，这3种肉不妨多吃些                                                         2023-05-17 08:53                                       
                                        导语：随着人们年龄的不断增长，身体里的血液浓度也存在着慢慢提升的问题，这个时候血管就会变得又脆又薄。
如此一来，身体当中的每一个器官也都存在着慢慢衰老的问题，而这个时候也会更容易增加三高等意外问题的发生，另外也会容易增加某一些心脑血管疾病的发生风险。

所以很多人在日常生活当中都特别注重养护身体健康，想要保护身体健康的话，就需要首先从饮食方面来进行入手，而在饮食方面，绝大多数的中老年人都对肉类食物产生了一定的迟疑。
有一些人认为年龄增长之后，身体的新陈代谢效率下降，这个时候就不太适合去吃肉了，吃肉的话会容易增加脂肪摄入，这就会容易增加心脑血管疾病的发生风险。
还有一些人认为年龄越大越需要吃肉，长时间不吃肉的话会容易增加营养不良等意外问题的发生风险，那么这也就导致绝大多数的人都存在着一定的疑问，那么年龄越大到底是吃肉好还是不吃肉好呢？

年龄越大，越要多吃肉？
绝大多数人都认为吃肉的话会容易增加身体的健康负担，所以会容易影响心血管健康，所以很多人只会吃素，并不会吃肉。
其实这样的做法是非常不对的，凡事都需要讲究一个度，经常只吃素而不吃肉的话，这就会容易对身体健康带来相应的负面影响。

根据国家的相关研究，发现长期吃素的人，身体当中因为缺乏了必需的营养物质，比如脂肪、铁元素、氨基酸等，就会容易带来营养不良等问题的发生，所以单纯吃素的话，没有办法给身体补充营养物质，并且会容易带来一定的健康问题。
而且我们的身体无法自行产生这些营养物质，长期吃素的话会更容易使身体缺乏某一些营养物质，这就会容易降低免疫力和抵抗力，并且不容易增加身体的患病风险。
所以在这里提醒各位中老年人，就算是到了一定的年纪，大家一定要学会适当合理的去吃肉，这样才能够更有效的维持健康状态，帮助自己保持长寿。

长期不吃肉，对身体有哪些影响？
营养不良
身体正常运转需要蛋白质来进行支持，平时在饮食方面适当的多吃一些富含蛋白质的食物，可以更有助于增强免疫力和抵抗力，也有助于营养物质的补充。
如果身体长期不吃肉的话，这就不容易降低蛋白质脂肪的含量，从而也会容易降低个人的肌肉力量，以及四肢和关节的灵活性，更会容易增加营养不良的发生风险。
免疫功能低下
由于免疫功能是否正常，和身体摄入营养物质有着非常明显的联系，比如肉类当中含有一定的蛋白质，如果是获取量比较少的话，这就会容易增加免疫力薄弱的表现。
抵抗力变得薄弱时，身体对抗细菌以及病毒入侵的能力，便会存在着相应的下降表现。

骨骼变形
在临床医学方面，骨骼变形被归类为肌肉退化，这个时候人类原始组织水平呈现下降趋势。随着年龄的不断增长，骨密度以及纤维肌组织每年会减少2.5%左右，这会直接阻碍原有的相应手术功能。
中老年人经常受到此类疾病的影响，会更容易增加腰酸背痛关节炎，等身体不适严重的情况下，甚至会容易发生骨质疏松等身体症状出现。
引起胆结石
长期吃素者卵磷脂摄入减少或者是存在着肝脏合成降低速食当中的植物纤维成分含量是比较多的，会容易使胆汁酸的重吸收能力有所降低。
这个时候胆盐浓度也会有所降低，而素食者一般会存在着维生素a以及维生素e的摄入不足，存在两种维生素的缺乏就会容易使胆囊上皮细胞容易脱落，这会容易增加胆固醇沉积，从而形成形成胆结石问题。

医生提醒：50岁以后，这3种肉不妨多吃些
瘦牛肉
相较于猪肉牛肉里的蛋白质和氨基酸都是特别丰富的状态，既可以提高身体的抗病能力，还有效促进肌肉生长，以此来达到强健体魄的效果。
牛肉当中的维生素b6含量是非常丰富的状态，这一类维生素也属于是人们群体当中不可缺乏的一部分。
对身体的免疫系统以及新陈代谢都能够达到良好的效果，而且特别适合中老年人去吃，建议中老年人平时在日常生活当中适当的吃一些。

鱼肉
鱼肉是人们在日常生活当中我们经常会吃到的一种肉类食物，相较于其他的肉类食物而言，鱼肉的脂肪和热量含量都是非常低的，就算多吃也不用担心会长胖。
而且鱼肉当中含有丰富的氨基酸以及不饱和脂肪酸，可以保护心脏和大脑，也可以有效的去降低老年痴呆症的发生风险。
当然对于那些有条件的老年人，尽量选择去吃深海鱼，深海鱼当中含有丰富的优质蛋白以及欧米伽3脂肪酸，可以更有效地促进健康，并且可以有效的延缓衰老，并且可以保护大脑和心血管健康。

虾肉
虾肉也可以算得上，是日常生活当中大家会经常吃的一种海产品，而且虾肉当中也含有着非常丰富的营养物质，其中所含有的优质蛋白特别容易被身体吸收与消化。
虾肉有着高钙，高蛋白以及低脂低热量的特点，另外其中含含有丰富的矿物质以及微量元素，比如锌元素、钙元素、铁元素、钾元素、镁元素等。
适当的吃一些虾肉可以给我们的身体补充能量，还可以有效增强个人的身体素质，帮助促进全身血液循环，可以更有效的去预防心脑血管疾病的发生。

老年人如何做到正确吃肉？
吃肉时间
由于白天身体的新陈代谢能力比较强，对于能量的需求量也会比较高，所以更建议大家在午餐时多吃一些肉类食物。
在吃午餐时常吃肉类食物，可以有助于增强脂肪代谢，而晚餐和早餐时则需要减少肉类食物的摄入量。

烹调方法
炖肉更加鲜嫩柔软，由于中老年人的咀嚼能力存在着大多的衰退问题，炖肉会更适合中老年人来摄入肉类食物。
肉类采用顿时的方式，可以减少饱和脂肪酸30%~50%左右，此时不饱和脂肪酸则存在着相应的增加，而胆固醇含量则会下降，营养价值会更好一些。