宫女曝慈禧真实生活：一餐百菜仅尝三口，500 太监传膳像演大戏

大漠

宫女曝慈禧真实生活：一餐百菜仅尝三口，500 太监传膳像演大戏                                                                     2025-11-06 08:11                                        

发布于：黑龙江省
   
                                    

说真的，以前光听人说慈禧太后生活奢华，直到翻了当年贴身宫女荣儿的回忆录，才知道那排场简直超乎想象，根本不是电视剧里演的那样简单。
就说吃饭这事儿吧，宫里正餐就两顿，上午十点多一顿，下午四点多一顿，但早点的花样就够吓人的。荣儿记得清清楚楚，太后一早醒在储秀宫，桌上就得摆二十几样吃食：人奶、牛奶茶是标配，粥品就得有红稻米、香糯米、薏仁米好几样，还有鸡丝粥、杏仁茶这些细活，配的饼也得是麻酱、油酥、萝卜丝好几款，更别说卤鸭肝、卤鸡脯这些荤食了。这还只是早点，不算正餐呢！
正餐才叫真讲究，得在储秀宫和翊坤宫之间的体和殿吃。那殿里摆着专门的餐桌，慈禧一喊 “传膳”，御膳房那边就动起来了。你知道不？从御膳房到体和殿好几百米，太监们得用黄云龙缎面包着食盒，一路接力传过来，跟接力赛似的。每次正餐整整 120 多道菜，摆得满满当当，可慈禧也就看一眼，老太监递到跟前才夹一筷子，同一道菜绝对不碰第三下 —— 怕人知道她爱吃啥，遭人暗算。
最离谱的是大年初一的晚膳，荣儿说那场面这辈子都忘不了。四个伺候过先皇的老太监站四角，李莲英在宫门口盯着，从宫门到御膳房整整 500 个太监排着队，全穿新宁绸袍、粉白底靴子，头剃得锃亮。这些人腊八就开始练，用白布托着砖头走，一天得磨坏两匹布。传膳时 500 人齐声喊 “老佛爷万寿无疆”，声音能传到养心殿，鞭炮和鞭子声从头响到尾，跟办庙会似的，哪是吃饭啊，分明是演大戏。
住的地方更不用说了，颐和园乐寿堂那位置，北靠山面靠湖，光绪皇帝题的匾额，门口铜鹿铜鹤摆着，院里全是玉兰、海棠，讲究个 “玉堂富贵”。每年二月到十一月，慈禧都在这儿过，天刚亮就起身梳洗，几十套衣服里挑合身的，配饰还得跟着换，一点错都不能有。
对了，宫里规矩多到变态。荣儿说她们当宫女的，睡觉都不能仰面朝天，得侧着蜷腿，说怕冲撞了殿神，更不能托腮睡，说是哭相。为了伺候太后时身上没味儿，多少年都不能吃鱼，每顿饭只能吃八分饱，姑姑眼神一瞟就得放碗。就连太后自己，吃的菜都得用银碗装，说是有毒能变黑，这讲究劲儿，真是服了。
慈禧还爱看戏，颐和园德和园那大戏楼，三层楼高，顶板有七个天井，地板下还有水井，演神仙下凡能从天而降，演水戏能真出水。有时候连唱十天不歇，她最爱《辕门斩子》这些戏，看得津津有味。没事还逗狗，给狗做绸缎衣服，专门找人画狗像，那狗过得比普通人都滋润。
其实细想，这奢华背后全是浪费。120 道菜吃不了几口，500 人传膳只为撑场面，宫女们连顿饱饭都吃不上。荣儿后来出宫说，那些银碗测毒根本没用，就是图个心理安慰，可宫里人就认这个排场。你说这到底是享受，还是被规矩绑着遭罪呢？