告别濒危！银杏分公母，恐龙也吃过……

兰梅

2016-08-31 16:00:33

【说起银杏，最初的印象就是小时候课本里说它是“濒危的活化石、植物界的大熊猫”，后来发现城市里到处都能见着银杏树，心里就开始纳闷了：这么常见还算濒危吗？！】
     
堂小丫查询了《中国珍稀濒危植物信息系统》，目前银杏还是被列为1级濒危植物，现在野生银杏在我国也已经几乎绝种，所以之前1991年版的《中国植物红皮书》把其列为濒危植物，小时候课本里讲的还是对的！

不过，国家后来开始重视对银杏的保护引种，又在园林景观、城市绿化中大量推广，现在国内许多地方都能看到“银杏大道”、“银杏林”了……终于，20年后的2010年，在重新修订《中国植物红皮书》时专家们一致认为可以把银杏移出“濒危名录”了！喜大普奔，坐等新版红皮书！！！
  
虽然不再濒危，但银杏还是一棵“有存在感”的植物！
作为在恐龙时代就遍布世界各地的古老孑遗植物，银杏是当时食草性恐龙的主要食物（难道恐龙也喜欢吃白果？）。直到第四纪冰川运动后，银杏的亲戚们都已经绝种，而只有银杏这根“独苗”奇迹般的在中国存活下来，成为中国特有的植物活化石，它具有的许多原始性状也成为科学家们研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候等课题的珍贵材料。
  除了拥有上亿年的“存在感”，银杏的很多自然特征也非常“个性”！
长寿“公孙树”：银杏的生长周期很长，是树木中的寿星，一般条件下，银杏从小苗长到可以结果需要20年左右，大量结果要40年。谚语说“桃三杏四梨五年，无儿不栽银杏园”，爷爷种的树到孙子辈可以吃到果实，银杏这就有了“公孙树”的别名。
专属扇形“二裂叶”：相信见过银杏叶片的人都会印象深刻，因为太特殊了！它的叶脉叫“二歧状分叉叶脉”，这种叶脉形式在蕨类植物中很常见，但是在裸子植物中就没有了，我们知道植物的进化历程是“蕨类植物—裸子植物—被子植物”，所以这种叶脉无疑是银杏古老身份的象征。

雌雄异株：银杏是分公母的！每年4月开“花”（其实只是生殖器官，不是真正意义上的花），雄株上的雄蕊排列成毛毛虫状，而雌株就只有两个裸露的胚珠。其他时间银杏性别还可以通过它的“身材”来辨别：雄株直立高瘦，枝条向上有层次；雌株伸展矮胖，分枝多层次不明显。

白果有点臭：有人会误以为白果就是开心果，其实白果是银杏的果实，有较高的食用和药用价值，但只有雌株才会结（想在树下捡白果的可要分清了）！不过白果的外种皮有一种类似食物腐败的恶臭，所以许多城市绿化为了避免“白果污染”会用雄株替代雌株，雌银杏变少了，不晓得雄银杏会不会闹“单身危机”呢？

前几天看到公司楼下的几株银杏已经开始结果了，过几天“捡白果大军”应该就会出动，不过捡来尝尝是极好的，拿棍子敲打就不对了哈！最后附一则友情提示：白果含有氢氰酸毒素，儿童生吃十几颗就会有中毒的危险，而且即使煮熟或炒熟后毒性会降低，一次性也不能吃太多！嗯，白果虽好，可不要贪嘴哦~