那些渐渐消失的老手艺（上） 网易寒冰泉 2016-11-10 15:37:19

兰天

         时代在发展，这些老手艺的生存空间被挤压的来来越少，老手艺渐渐随岁月远去，也许只有文字、图片和我们的记忆证明它们曾存在过。

一、弹棉花：弦断无人续
上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥，睡起来也是格外厚重踏实。这些作坊可以自带棉花，出点人工费即可。

弹棉花

​二、磨刀人：凝固的记忆
以前小的时候还能见到这些师傅，他们驮着全是生锈颜色的板凳，走街串巷地吆喝，“磨剪子,锵菜刀……磨剪子,锵菜刀……”爸爸就会拿出钝了的刀，剪子让老师傅磨，一把剪刀，一把菜刀统统2块钱。现在偶尔还能听到这些老师傅的吆喝声，却也只有些老人给上几笔生意。

磨剪刀

​三、制作杆秤：快要失传的手艺
手工秤，而今已渐渐退出历史舞台的小商品，在老辈人的记忆里，那是市场交易必不可少的工具之一。随着制秤技术不断革新，手工杆秤退出市场后，出现了电子秤、台秤、案秤等不同产品。

制作杆秤

​四、吹糖人： 童年记忆
每当看到晶莹剔透的糖人，总会让我对童年的依稀回忆中弥漫起一丝甜蜜芬芳的气息。在那时，看“吹糖人”是一种快乐，玩“糖人”是一种幸福。

吹唐人

​五、爆米花：儿时零食
小时候一听到炸爆米花的老爷爷吆喝，就急着掏一碗大米，飞驰而去。家家户户排着长队，空气中弥漫着难以言说的香甜，紧紧盯着那黑乎乎的爆米花炉子，“砰”的一声巨响，只听见孩子们开始欢呼，爆米花就做出来了，香甜柔软，入口即化，那是电影院里做不出来的味道。却也是我孩童时候的美好回忆。

爆米花

​六、棉花糖：入口即化的甜味童年
这是童年记忆里最梦幻的一种食物。街头卖棉花糖的大叔像魔术师，他们娴熟地转动受众的棉花糖卷，糖丝温柔轻盈地汇成一朵甜美的白云。

棉花糖

​七、纳鞋底：那些年穿过的布鞋
纳鞋底应该算是农村最常见的一个情景了。在田间地头，在家家户户的门口，尤其是到了冬天农闲时，吃完了晌午饭，暖暖的阳光懒洋洋地洒落在家户的院落里，家里的女人搬小个板凳，或坐在门墩上，一边唠着家常，一边纳鞋底。这样的鞋朴实得宛如一把泥土，承载了祖祖辈辈千百年来对脚下的这块土地深深的眷恋和热爱。

纳鞋底

​八、编竹篾：爷爷的好手艺
编这东西的都是那些上了年纪的人了，年轻人几乎没有几个人会弄这些了。记得小时候屋后是一片竹林，爷爷就会砍下竹子，削成篾片，编个竹篓，菜篮，常年累月，爷爷的手满是开裂的口子。除了给自家用，更多的还是拿出来卖，以贴补家用。

编竹笢

​九、补锅：敲敲打打又一年
在以前，每家每户的锅用久了难免会损坏，丢弃也会浪费，因此就有了修锅底的师傅来修补。到现在，家家户户有了带电才煮饭设备，补锅师傅难觅踪影。

补锅

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