魅力中国城——“满族故里”抚顺VS“生态之都”盘锦

惜晖

2017-10-20 23:14 大型城市文化旅游品牌竞演节目《魅力中国城》是由中央电视台主办，中央电视台财经频道、盈科旅游、观正影视联合制作的。10月20日(周五)19:00—20:30，第十五期《魅力中国城》，同样位于辽宁省的抚顺和盘锦两兄弟，最终“满族故里”的抚顺以1393票对阵“生态之都”的盘锦1306票，顺利晋级。今天我们要来聊一聊这两个城市。

抚顺

它是中国旗袍之都。遥远的赫图阿拉，神奇的天女山，美丽的神舟北湖和欢乐的热高乐园都在坐落这片热土之上。两分钟城市宣传片带你走进满族故里，启运之地辽宁抚顺。

盘锦

它是北方一座浪漫的海滨城。这里有被赤红的晚霞染红的红海滩，一望无际的芦苇荡，还有飞翔在蔚蓝天空的丹顶鹤。两分钟城市宣传片带你走进碧海蓝天，五彩缤纷的辽宁盘锦。

首先让我们走进抚顺，抚顺市位于辽宁省东部，距省会沈阳市45千米，与吉林省接壤，是中国北方重要的工业基地，中国最具幸福感城市，中国最具成长竞争力城市，全国三十一个特大城市之一，全国十大工业城市之一，中国重要的工业基地，素有“煤都”之称。

抚顺历史文化源远流长。城市初见环节，抚顺市长杨维用拟人化的视角，从多个角度描绘了他眼中的抚顺。其中他将抚顺比作一名饱经沧桑，年岁悠久的老学者让人印象十分深刻。因为7000多年前便有人类生活在此。抚顺的名字是明太祖朱元璋御赐。他用“抚顺”来表达“抚绥边疆、顺导夷民”的愿望。这里所谓的“夷民”就是满族。满族人民在抚顺繁衍生息，代代相传，留下丰富的文化遗产。著名学者阎崇年先生几十次到抚顺探寻满族文化之根。所以抚顺可以说是中国现存最完整的满族民俗文化“活化石”。中华民族的的代表服装旗袍就是起源于满族。就在前不久，中国服装设计师协会把“旗袍故里”的荣誉称号授予抚顺。并且抚顺市也将转变成 “中国旗袍之都、世界旗袍之都”，让这片古老的土地焕发新的魅力。

除了是中国重要的工业基地，抚顺还是一座优秀的旅游城市。抚顺是清王朝的发祥地，清王朝在这里奠定了康乾盛世的根基，世界文化遗产、清朝关外三陵之首——永陵，就伫立在兴京城神奇的启运山下。抚顺时时洋溢着浓郁的满乡风情，迷人的萨尔浒风景名胜区、清幽的三块石风景区，怪石林立的猴石风景区等国家级森林公园，辽宁屋脊岗山等幽古清溪，成为日夜忙碌打拼的都市人回归自然、澄碧心境的宁静港湾，是绿色的天然氧吧。所以如今的抚顺俨然已成为一个历史文化厚重、人文景观独特、自然风光秀丽的中国优秀旅游城市。

说完历史悠久的抚顺，我们再来看看抚顺的兄弟城市盘锦。盘锦地处渤海之滨、辽河三角洲的中心地带，是辽宁省西部沿海的一座新兴石油化工城市，也是我国沿海对外开放城市之一。盘锦地势平坦，多水无山，四季分明，气候宜人，有着丰富的自然资源。地下蕴藏着丰富的石油和天然气，有全国第三大油田——辽河油田，现已累计探明石油地质储量19．5亿吨，天然气储量1612亿立方米。除了石油，这里有充足的土地资源，是辽宁省重要的商品粮基地和优质大米基地。境内绵延百余公里的苇田，年产芦苇40万吨左右，也是辽宁省主要的造纸原料基地。

除了丰富的工业资源和土地资源，盘锦还有优异的生态环境及漫长的海岸线。盘锦是一座海滨之城，独特的大陆性半湿润季风气候，让盘锦四季分明、温度适宜，日照充沛。春季多大风，夏季十分凉爽，冬季寒冷彻骨，秋天气候最为舒适。秋季阳光明媚，空气清新，此时红海滩红艳似火，是观赏瑰丽奇景的最佳时间。得天独厚的气候、漫长的海岸线让盘锦具有发展水产养殖业的良好条件，盘锦的海洋资源开发潜力很大，地下蕴藏着约16亿立方米的井盐，境内河流纵横，坑塘星罗棋布，非常适于淡水养殖的水面百万余亩，盛产河蟹、淡水鱼等水产品。快来四季分明的盘锦赏美景吃海鲜吧。

喜欢浪漫的小伙伴注意啦，接下来城城为大家介绍的这个地方，最适合浪漫文艺的朋友们去放松身心休闲娱乐了，那就是盘锦的红海滩。盘锦红海滩是国家4A级景区、辽宁省优秀旅游景区，位于辽宁省盘锦市大洼县赵圈河乡境内。属于湿地生态旅游景区，它以全球保存得最完好、规模最大的湿地资源为背景，以举世罕见的红海滩、世界最大的芦苇荡为依托，是自然环境与人文景观的完美结合，这里集结了世界最具特色的生态元素和自然景观。海河交汇雄浑壮观，浩瀚苇荡一望无际，娇艳红滩天下奇观，“海上大熊猫”斑海豹如期而至，湿地之神丹顶鹤世界罕见，267种珍稀鸟类为景区增添了生机与灵动。这里自然景观独一无二，人文景观独具匠心，并且现在红海滩里设计了万米景观长廊、眺望台、芦苇泛舟、苇海迷宫等诸多项目，是集游览、观光、休闲、度假为一体的综合型绿色生态旅游景区。

接下来小编要为大家介绍的是抚顺和盘锦两座魅力城市的美食。地大物博，热情好客的两座东北城市将会为我们带来哪些美食呢？快来和小编一起去看看吧。首先要介绍的是抚顺。本期节目中抚顺为我们献上了具有当地特色的“八碟八碗”宴。八碟八碗是满汉全席的前身发源于抚顺，是满族人的正宗桌席与满人的豪爽相匹配。碟是实实在在的大碟，碗是深深大大的高碗，当这些丰盛的美食一齐落满桌，不由得让您大快朵颐，畅快淋漓。八碟八碗包括笨鸡红蘑、汆白肉血肠、猪肉炖粉条，素烩汤等等。现今八碟八碗宴已经在全国各地推广，成为典型的东北菜代表之一。

提到东北菜，大多数人都会想到锅包肉。但是今天城城要为大家推荐一道与锅包肉不相上下，同样美味的抚顺美食——黄金肉。黄金肉又叫油塌肉片，是将上好的新鲜猪肉切片、上浆，然后将肉片放入油中过油，炸至四成熟捞起，将锅中的油倒出只留少许。再将肉片倒入锅中煎到金黄，放入葱丝、姜丝、花椒、香菜段翻炒。然后放入事先用绍酒、香醋、酱油、味精兑好的汁，最后加入香油即成。“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会、酒席宴前，第一道菜必须要上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗·努尔哈赤所创制。

抚顺麻辣拌这个家喻户晓的小吃已经火遍了全国，但要吃最正宗的麻辣拌就要来抚顺啦。麻辣拌起源于辽宁抚顺，它跟麻辣烫原料相似，是抚顺人在麻辣烫基础上发明的。不过麻辣拌是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用。天已经越来越冷了，在寒冷的冬季吃上一盘麻辣拌，不仅可以驱寒，而且非常有营养，是冬天宵夜最佳的选择，小伙伴们流口水了嘛？

说完了抚顺，接下来我们再来看看盘锦。盘锦的城市味道可是惊呆了小编，因为本期节目盘锦为观众带来的特色美食是河蟹宴！盘锦为我国河蟹三大传统产地之一，是北方最大的河蟹育养贸易中心。盘锦处九河下梢，水网纵横、水草丰美、四季分明，造就了盘锦河蟹膏红脂满、鲜香浓郁的独特品质。河蟹经济价值较高，是一项重要的水产资源。节目中，盘锦用河蟹做了各式各样的美食：碳烤河蟹，生卤河蟹，蟹黄豆腐，辽蟹长寿面等等。所以爱吃螃蟹的小伙伴一定要收看本期节目哦。

盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称，又被称之为“辽河金三角”。因为盘锦境内地势平坦，多水无山，海岸线长118公里，属温带大陆半湿润季风气候，四季分明，雨热同季，干冷同期。这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。由于盘锦所处地区为温暖湿润的海洋性气候，有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟，有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉，又无“工业三废”污染。特别是具有偏碱性土壤所特有的生长环境，为优质粳米生长提供了有利条件。因而盘锦生长出的粳米淀粉含量低，韧性强，口感好。美味的河蟹宴配上软糯的盘锦大米，吃一顿饱饱的饭简直太让人满足啦。

盘锦海鲜享誉全国，而盘锦海鲜烧烤更是让食客赞不绝口。盘锦的海鲜烧烤手法独特，融合了各地肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成了具有盘锦地方特色的风味美食。盘锦的海鲜烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”的烧烤技法，所以烤出的海鲜质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观。其中海鲜烧烤最有名的就属烤扇贝、烤生蚝、烤鲍鱼等。盘锦的海鲜不但新鲜个儿大，用料也极考究，深受大家喜爱。有时间来盘锦吃一顿正宗的海鲜烧烤，绝对是人生一件美事。

接下来小编将为大家介绍抚顺与盘锦的人文历史文化。首先要为大家介绍的是抚顺。抚顺是满族的故乡，满族文化源远绵长。满族儿女在这里成长壮大，形成了浓郁淳朴的民族风情。时至今日，在赫图阿拉城仍能触摸到清代曾经的辉煌，这里有流不尽的满风清韵和色彩斑斓的满族服饰，可以欣赏到精彩纷呈的满族婚俗以及婀娜多姿的满族舞蹈，观看到久远的满族三大怪和满族民居。从塔克寺故居到满族老街，从八碟八碗到满汉全席，从满族秧歌到旗袍，抚顺这座城市中的满族文化也在历史的长河中经久不衰，传承至今。

旗袍既是古典的，又是时尚的。它是最能代表中华美学的传统服饰之一。旗袍的时尚从来不会随着潮流的改变而改变。而追溯旗袍的历史，辽宁抚顺是名副其实的旗袍故乡。旗袍发源于抚顺的新宾赫图阿拉城，该城是“后金第一都城”，是努尔哈赤登基称汗创建八旗的地方。勤劳的满族人创建了八旗制，“旗人”所着的服饰，就是当今流行的“旗袍”。旗袍起源于满族，随着时代变迁和演变，产生了“新宾旗袍”、“宫廷旗袍”、“民国旗袍”、“海派旗袍”和“现代旗袍”。作为旗袍的发祥地，在抚顺，您能看见身着旗袍在满族四合院中对镜贴花黄的少女、在努尔哈赤古老故居前嬉戏的格格……这一处处有着满族特色的景观和充满民俗特色的场景，会让你立刻穿越了“历史”，身临其境地感受到了抚顺特有的满族风情。

抚顺被誉为雷锋的第二故乡。抚顺人几十年学雷锋、做雷锋，已经把雷锋精神融入生命之中。雷锋精神影响着一代又一代中国人，也造就了抚顺人无私奉献的性格。全世界唯一为一名普通士兵建造的大型纪念馆--雷锋纪念馆就坐落在抚顺望花区，纪念馆用全新的陈展手段和现代的园林景观、高雅的碑苑艺术，将栩栩如生的雷锋形象再现给世人，这里会让您感受到一种艺术的享受和心灵的震撼。如今雷锋纪念馆已成为全国爱国主义教育示基地、全国青少年教育活动基地、全国学雷锋研究中心和国家4A级旅游景区，是全国重点烈士纪念建筑物保护单位。在抚顺以雷锋命名的雷锋团、雷锋小学、雷锋车队、雷锋街道、雷锋储蓄所、百姓雷锋等等，各种雷锋精神载体也让抚顺成为世人敬慕的"雷锋城"。

看过抚顺，再让我们走进盘锦。盘锦是一座依山伴水的生态之城，滨海湿地面积达3149平方公里，占整个城市总面积的80%，被称为“世界重要湿地”、“中国最美湿地”，是名副其实的“湿地之都”。蔚为壮观的双台河口国家级自然保护区面积12.8万公顷，是世界上生态系统保存最为完好的湿地之一，拥有国家一类保护动物9种，二类保护动物34种。并且盘锦是珍稀鸟类丹顶鹤繁殖的最南限，也是黑嘴鸥种群最大的繁殖地和栖息地，是世界上植被类型保护完好的最大芦苇沼泽地，百鸟栖息的乐园。

得天独厚的生态环境让盘锦成为一座稻米之城，盘锦大米享誉全国。这里的稻作已有百年历史，盘锦是中国重要的优质稻米主产区，水稻种植面积10.6万公顷，年产水稻100万吨。盘锦大米晶莹剔透，极具营养价值，以其良好的品质和很高的市场认知度获得中国驰名商标和中国名牌产品美誉，畅销国内外。小编在这里要特别提一下，盘锦的大米还是北京2008奥运会指定原粮米哦。

在抗日战争中，盘锦涌现出许多杰出的英雄。打响抗战第一枪的东北军620团团长王铁汉；最早扛起“辽宁抗日义勇军”大旗的张海天、项青山、蔡宝山、盖中华等为代表的一批抗战将士等。在中华民族生死危亡的时刻，盘锦将士奋起反抗，为东北和全国抗日战争的胜利做出了不可磨灭的贡献。盘锦的抗战精神与抗战文化，在中国14年抗战史上，写下了光辉的一页，所以盘锦是一座不折不扣的红色抗战名城。
城市初见

“山一程，水一程，身向榆关那畔行，夜深千帐灯。”伴随着纳兰性德的《长相思》，抚顺市长杨维登上舞台，以他磁性而富有感情的嗓音向现场观众深情地讲述抚顺的故事，展开了抚顺的魅力画卷 。抚顺的魅在于遥远的赫图阿拉、神奇的天女山、美丽的大伙房水库、激情的红河峡谷、永恒的雷锋精神和即将崛起的“旗袍之都”，抚顺多样性的美会让你来了不想走、走了还想来！本轮演讲的最后杨维市长向大家发出真挚的邀请：“期待着与你有一次最美的初见，让我们在抚顺不见不散。”


盘锦市长郝春荣化身一名导游，绘声绘色讲述五彩盘锦，用真挚情感勾勒出一幅人与自然和谐共生的魅力画卷，身在盘锦你可以感受盘锦的“四季之美、三时之变、二珍之贵、一城之情”。用五种颜色、四个季节、三个时刻、两种珍稀动物、一颗心，勾勒出了一幅人与自然和谐共生的魅力盘锦！红海滩、绿苇荡、蓝大海、金稻浪、黑石油都将在盘锦等着你！郝春荣市长这段富有节律与激情的话语打动了在场的每一位观众，场内外掌声欢呼声此起彼伏，为魅力盘锦加油助威。
城市味道

首先让我们去看看抚顺为我们带来的美食。抚顺一段欢快、喜庆的满族秧歌表演过后，身着满族服装的司仪、“李大嘴”的扮演者姜超作为抚顺战队助演嘉宾诙谐、幽默地向评委嘉宾和现场观众详细介绍了抚顺的满族婚俗和抚顺美食——正宗的八碟八碗。八碟八碗是满汉全席的前身，集中了“扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘”等不同的烹饪手法，会随着季节和时令的变化而有所不同，这既是“八碟八碗”享誉全国的独特之处，也是这个城市味道不可复制的原因。姜超声情并茂的讲解及现场令人垂涎欲滴的美食，令观众与嘉宾非常喜欢，上场品尝过后更是回味无穷，连声称好。

看过了抚顺的“八碟八碗”，盘锦又会带来哪些独具特色的美食呢？快和城城一起去看看吧。郎才女貌的玖月奇迹作为盘锦的助演嘉宾，为大家献上一曲十分动听的歌曲。著名主持人杨帆化身为初到盘锦的游客，来当地民俗做客。热情好客的盘锦人端上盘锦最特色的美食——一蟹一米的“海味”。盘锦原汁螃蟹、生卤河蟹、野菊辽蟹、碳烤河蟹……全蟹宴一上场就令人垂涎欲滴，再配上正宗的软糯稻蟹米，饱饱的吃一顿，是盘锦这座海滨小城最热情最朴实的招待。
城市名片

抚顺的城市名片，用三轮大秀展示抚顺人的“奉献精神”。“机械现代舞”展示抚顺人建设城市的奉献精神；“情景化诗朗诵、大合唱”展示抚顺人传承雷锋文化的奉献精神；旗袍舞蹈秀则展示抚顺人发扬国粹文化的奉献精神。此外，地道抚顺人李玥学成归来投身于家乡建设，外籍志愿者伊恩和抚顺百姓深情演唱了一首《学习雷锋好榜样》，高亢的歌声响彻演播厅，嘉宾与观众都被这的奉献精神感动。


盘锦为我们带来的是一张五彩的名片，用五色概念阐释盘锦文化：绿，是盘锦的生态，盘锦助演嘉宾陈燕妮用一首歌曲《芦花》代表绿色苇荡；蓝是盘锦的水，道地的《渔家号子》唱出海边人民的豪迈；黄，即金黄色的稻田，儿童歌曲《我是稻草人》展示出童真的趣味；黑色代表盘锦的石油，石油工人街舞代表了工人的朝气与力量；红，就是被誉为天下奇观的盘锦红海滩，盘锦的助演嘉宾，著名歌手张信哲献歌一首《爱就一个字》，与红海滩的婚纱情侣舞一起展现出红海滩的浪漫情怀。
“蔼蔼兴王地，风云莫可攀。潆洄千曲水，盘叠百重山”。康熙大帝笔下的抚顺，充满神秘和传奇。红滩毗连成片，水天相连处，一笔浓烈凝重的玫瑰红是环境优美的盘锦，两座都是充满魅力的城市。