蟹黄满到顶出盖，100%真的阳澄湖大闸蟹，镇魂！

如云

    蟹黄满到顶出盖，100%真的阳澄湖大闸蟹，镇魂！                                         2018-09-25 22:10                                                                     

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巨实黄金重，蟹肥白玉香。14亿中国人，都是阳澄湖大闸蟹的粉！

而一只够天数，够营养的阳澄湖大闸蟹，蟹黄丰腴饱满、红亮厚实；蟹膏“白玉”美质、鲜甜黏嘴；蟹腿味如干贝，细嚼销魂。它的鲜味仿佛能够让你的味蕾炸出一连串的礼花，缤纷炫彩，让人心生愉悦，雀跃欢喜！

阳澄湖大闸蟹大约也是唯一一种，你问1000个人，1000个人都会两眼发光、大声赞叹的食物。会有人嫌弃吃石榴麻烦，也会有人心烦小龙虾肉少，但是，绝对没有人会跟你这样抱怨一只阳澄湖大闸蟹。

“呀！你不喜欢吃呀？太好啦！快把你那只给我！”

没错，只要这只大闸蟹产自阳澄湖，所有的纠结难缠，都不过是可亲可爱的小性子，在给这趟舌尖之旅增添乐趣罢了～

哪怕是能抗癌、巨鲜美的藏区鲜松茸，都不敌阳澄湖大闸蟹这般“国民老婆”的特质啊～

“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”，数一数每年从全国各地奔赴阳澄湖朝圣的吃货团数量，会知道，这首诗真心一点不夸张。

9月21日，阳澄湖举行了隆重的大闸蟹开捕节，但实际上早在1个月前，全网都已经为阳澄湖大闸蟹沸腾了。

满坑满谷，良莠不齐的大闸蟹卖家，让人民日报和央视都发出了警告——《【提醒】阳澄湖大闸蟹冒牌比例有多高？看完数据震惊了！》

阳澄湖大闸蟹太好吃，但是阳澄湖就那么大，大闸蟹就那么多，16000亩的养殖水面，也就是1300吨的产能，听说连京城地界都要配额吃的。

有人算过，全年卖出的大闸蟹中，每250只，只有1只来自阳澄湖。

真真实实，虚虚假假，过去想要造假阳澄湖大闸蟹，还得运到苏州去过过水（因此也叫做“洗澡蟹”），现在嘛，上网买几个“自产自销”的蟹扣就“万无一失”了～

一只从东北来的大闸蟹，刷干净肚子，绑一个防伪扣，就能变身阳澄湖特产了，身价蹭蹭蹭涨了好几倍。认真讲，小v在今天之前，甚至不知道大东北也能产大闸蟹～

（PS：图片的蟹扣是真的，是真的，是真的）

有时候，连卖蟹的人都搞不清自己手上的大闸蟹是不是真·阳澄湖的，买蟹的人又如何判断买到的是真还是假呢？

真吃货知道，靠谱的平台很重要。

而靠谱的平台知道，想要拿到100%的真阳澄湖蟹，就必须亲自去阳澄湖定下一片蟹场，找到靠谱的蟹农，从幼龄的黄蟹（蟹苗）开始进行品控，确保“根正苗红”，万无一失。

（投放的蟹苗）

同时，选择的蟹场应该水域优良，蟹宝宝们食物配比合理。只有这般，经过连续7-8个月的脱壳生长，才能成就那“鲜而肥，甘而腻”的旷世美味。

如此“定制”蟹场，小v家商城有20亩。

从2016年开始，年年都由公共频道派出记者去监控大闸蟹的品质和生长环境，今年，记者还带回来了阳澄湖大闸蟹的出货标准。

原来，一只认真的阳澄湖大闸蟹，收到手以后，连清洗都能省掉了，可以直接上锅蒸，大善（又可以多懒一步了）～

⬇️

了解阳澄湖大闸蟹的

规范养殖、规范发货方式

（建议Wi-fi环境下观看）

  

去年，小v的同事买了4对中号的阳澄湖大闸蟹，品相好到他自己都不敢相信，“好鲜，什么都不用放，直接清蒸，蟹黄太满啦，都扑出来啦，真是可惜！”今年，他不但豪迈大气的买了蟹卡，还下单了最大规格的成品蟹，是土豪本豪无疑了。

理论上，今年的大闸蟹是要从开捕日起（即9月21日）开始出货的，但是因为气候问题，阳澄湖的蟹熟得不够快，小v的老板要求押后几日，理由特简单，必须等到黄满膏肥了，才敢端上广东人的餐桌啊～

小v家的阳澄湖大闸蟹，解开绳子个个生猛，干干净净，蟹黄蟹膏都非常“富裕”，买过的亲说，吃完整个嘴都香了～

（以上截图来自DV生活商城去年的购物评价）

同时，DV生活商城承诺

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承诺一

专属蟹场，100%正宗阳澄湖出品

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承诺二

产自阳澄湖中部地带，1类水质标准

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承诺三

投苗后，养足240天，喂足鱼螺玉米，营养够够的

这样的大闸蟹，哪怕只用清水煮，依然“蟹”气十足，鲜甜盈腔～

另外，还要再一次提醒亲爱的你，央媒采访了苏州的大经销商，阳澄湖今年4两的公蟹，2两的母蟹，零售价都要160元/对了。

尽管定制蟹场会便宜些，但是如果你遇到那些88元/4对的货色，还是爽快放它们一条生路吧，那肯定是大闸蟹，但肯定不是阳澄湖的呀（或者蟹根本没长大，缺黄少膏，聊胜于无罢了）。

（如果买到的是蟹宝宝，不可能像图片这样有“内涵”）

DV生活商城阳澄湖大闸蟹，专属蟹场，100%正品保证。

真正好蟹，清蒸足矣。