【“茶”闻趣事】探秘清宫里的网红饮品

如云

【“茶”闻趣事】探秘清宫里的网红饮品，乾隆也是奶茶控！                                                         2019-03-22 11:34                                                   

                  

奶茶

（牛奶和茶的混合饮品）

在人们印象中，奶茶应是地地道道的舶来品

几乎与“洋气”画上等号

可其实，奶茶在中国古已有之

清朝的帝后小主们都是奶茶的“铁粉”

《延禧攻略》中为富察皇后准备奶茶

唐朝开始喝奶茶

早在唐朝

北方游牧民族就在茶中加奶用来解腻

自元朝起奶茶传遍世界各地

到了清朝

奶茶成为清宫中人人都爱的饮品

在《乾隆皇帝围猎聚餐图》局部图中

乾隆的侍从用多穆壶喝奶茶

他们用手托住壶底大口大口喝奶

颇有游牧民族的豪迈之风

主子能喝多少奶茶

在等级森严的清宫中

奶茶可不是那么容易喝到的

奶茶是由新鲜的牛奶制成

各宫主子能喝到多少奶茶

要看能分到多少奶牛

据《钦定大清会典则例》记载，康熙年间

太皇太后用乳牛二十四（头）

皇帝、皇后共享乳牛一百（头）

皇贵妃用乳牛七（头）

贵妃用乳牛六（头）

妃用乳牛五（头）

嫔用乳牛四（头）

贵人用乳牛二（头）

皇子、福晋用乳牛十（头）

奶茶怎么做最好喝

要做出好喝的奶茶

新鲜牛奶必不可少

而清宫要想获得新鲜的牛奶

那就只有一个方法：现挤现喝

所以乾隆皇帝南巡时

甚至带上了75头奶牛

以便能喝到新鲜牛奶

我们可比乾隆幸福多了

随时随地都能感受奶茶的清香和细腻

茶之味 茶之韵

只有品饮，方得感受

望你知茶·懂茶·爱茶

水泽万物，茶润古今

来源：九江万达