家产万贯，不如钧瓷一片？钧窑瓷都有哪些特点？

甲丁

家产万贯，不如钧瓷一片？钧窑瓷都有哪些特点？                                                         2021-03-02 07:00                    
                          

大家好，我是以史为鉴。

要介绍中国就不能不说瓷器，中华文明从诞生时期就以陶器著称于世；

  

图注：龙山文化蛋壳黑陶高脚杯 馆藏于国博

马家窑文化的彩陶，龙山文化的蛋壳黑陶都代表了当时最先进的制陶技艺；到了唐宋之后，唐三彩、秘色瓷等中华瓷器更是成为中华文化的瑰宝，甚至许多瓷器都随着丝绸之路及海上丝绸之路走遍全球。

于是我们看到，现代英文中的China大写就是中国，小写china则是瓷器；

在宋朝时期，中国瓷器再次迎来一波大的发展潮流，中华瓷器的五大名窑：“汝、官、哥、钧、定。”都是宋朝时期著称于世的。

  

图注：五大名窑代表性瓷器

而其中钧窑瓷器在民间则有“家财万贯，不如钧瓷一片”的说法，本期我们简单介绍一下钧窑的历史以及钧窑瓷器的特点。

一、钧窑的历史

钧窑瓷器始于唐代，兴盛于宋朝，最早是在今天的河南禹州一代烧制，禹州传说是大禹治水后因功被封到此地，所以称之为禹州。

夏启建立夏朝后，这里就长期是夏朝的都城所在，《竹书纪年》中记载夏启在这里修建了一座钧台，在这里宣布建立夏朝。所以此地也被称为钧州、钧都。

  

图注：钧瓷发源地河南禹州神垕（hou）镇

  “夏禹之子夏启，即位夏邑，大享诸侯于钧台，诸侯从之。”——《竹书纪年》

到了宋朝，宋徽宗对于禹州古钧台附近生产的瓷器非常喜爱，于是在此地设置官窑专门烧制御用瓷。宋徽宗如果论治国，那肯定是历朝历代皇帝中倒数的存在；但是要论艺术审美，绝对超过一百个乾隆。

所以，自从宋徽宗之后，钧瓷美名就传遍天下，宋元明清不论官方还是民间，都将钧瓷当作瑰宝收藏，直到如今钧瓷依然是国家对外赠送的国礼的存在。

那么如此宝贵的钧窑瓷器都有哪些特色呢？

  

图注：钧瓷

二、钧窑的特点

1、窑变

窑变就是在烧制瓷器时瓷器的釉色或者器型发生了变化，这种变化是创作者无法预知的。在古代文献《稗史汇编》中提到窑变这个概念是：

  “瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者。水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”

而钧瓷的窑变则更加神奇，民间对于钧瓷窑变的评价是“钧瓷无对，窑变无双！”意思是每一件钧瓷的釉色都是唯一的，全世界都找不出两个相同的窑变钧瓷。

  

图注：清道光时期仿钧窑变釉石榴尊 故宫博物院藏

哪怕是同一个工匠用同样的工艺制造的同一对瓷器，在经过钧窑特殊烧制后也呈现出不同的色彩。更有“入窑一色，出窑万彩。“的说法。

2、色彩

钧瓷以釉色多变著称，一器一色，绝无雷同。

能叫上名字的钧瓷釉色就有：玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、丁香紫、海棠红、朱砂红、鸡血红、玫瑰红、胭脂红、火焰红、天青、蛋青、梅子青、天蓝、海蓝、月白、鱼肚白等等……

  

图注：钧窑玫瑰紫釉鼓钉三足洗 馆藏于故宫博物院

这么多种颜色之中，以红色最为珍贵。明代学者张应文在《清秘藏》中写道：

  “均州窑，红若臙脂者为最，青若葱翠色、紫若墨色者次之。色纯而底有一二数目字号者佳，其杂色者无足取……”

乾隆皇帝对于钧瓷也是喜爱非常，写下了御笔诗《赏钧红》：

  《赏钧红》

  乾隆

  晕如雨后霁霞红，出火还加微炙工。世上朱砂非所拟，西方宝石致难同。

3、蚯蚓走泥纹

  

图注：钧窑天蓝釉三足筒式炉 注意釉面上的蚯蚓走泥纹 故宫博物院藏

钧瓷的另外一个著名特色就是“蚯蚓走泥纹”。

近代国学大师许之衡在其著作《饮流斋说瓷》中曾提到了钧瓷的“蚯蚓走泥纹”，大概意思是钧瓷摸起来很平滑，但是釉色里面却形成了各种纹路，直上直下的纹路称之为泪痕，蜿蜒曲折的纹路称之为蚯蚓走泥纹。

  “钧窑之釉，扪之甚平，而内现粗纹垂垂而直下者谓之泪痕，屈曲蟠折者谓之蚯蚓走泥印。”——《饮流斋说瓷》

4、开片

  

图注：钧窑天蓝釉紫红斑双系罐 注意釉面上的开片 故宫博物院藏

开片是瓷器釉面在烧制过程中一种自然开裂的现象。因为其在瓷器表面形成开片花纹的不可预知性，是瓷器鉴赏的一大魅力之一。

钧瓷也不例外，钧瓷釉面的开片纹路有大有小，有长有短，有疏有密，有粗有细，有深有浅，有曲有直，不一而足。

常见的开片纹路有：冰裂纹、百极碎、蟹爪纹、鱼子纹、蜘蛛网纹、叶脉纹等等多种形态。

而且瓷器出窑开片时经常会伴有清脆的响声。

古人对此写诗赞曰：“展卷当受益，赏钧眼更新。夜深人静时，开片亦惊心。”

以上就是钧窑的几个特色了，但是要学会鉴赏、识别真正的钧窑，还需要多看、多学才行哦。

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文/以史为鉴

图/网络

参考资料/

中国钧瓷走向世界——人民网

禹州钧瓷的历史——北京陶瓷商会

《饮流斋说瓷》