冬奥会外国运动员最爱吃的中国美食，网友直呼：真会吃！

如云

冬奥会外国运动员最爱吃的中国美食，网友直呼：真会吃！                                                         

2022-02-12 11:34                    

                                       

今年春节有点不一样啊，前有北京冬奥会开幕式震惊世界，后有女足3:2逆袭夺冠重回巅峰。这一波接一波的好消息冲击着我的小脑瓜子。相比于中国健儿在赛场上屡创佳绩，作为一个吃货我更眼馋的是冬奥会上的678道美食。早在一个月前，央视就公布了冬奥村的开村首日菜单，具体如下：

看完后是不是跟小编一样，都忍不住流口水了。

中国作为本次冬奥会的主办方，又是世界上顶尖的美食王国，而且恰逢新春佳节，那真是将各个看家菜都拿出来了啊。将各国运动员招待的那是相当到位，估计冬奥会结束回国后都要胖上两斤。说了这么多，你们知道本次冬奥会中最受运动员欢迎的美食是什么吗？下面就让小编给大家盘点一下。

1、 饺子

2022年北京冬奥会恰逢我国的传统节日春节，而最能代表春节的特色食物非饺子莫属了。天才少女谷爱凌回国冲刺北京冬奥会，终于吃上了心心念念的饺子了，一口气连吃20个，这饭量确定是真爱无疑了。

对于其他各国运动员来说，饺子这种春节特色美食，让他们感受到了浓浓的中国年味。据餐厅工作人员介绍，冬奥会餐厅所提供的饺子主要是牛肉大葱馅的，这种口味的饺子最受动员们的喜爱，并且不会添加过多的辅料，营养结构不会受到影响。

当然了，如果运动员想吃其他馅的饺子，可以向餐厅工作人员提出建议，确保每个运动员都能吃到自己最喜欢的饺子。

2、北京烤鸭

北京烤鸭作为我国首都北京的招牌菜，那必须是外国运动员必吃，也是最喜欢的美食之一。据说在2008年的北京奥运会，平均每天要吃掉七百多只鸭子，有些特别上头的运动员，一日三餐都要吃，这也是没谁了啊。

在此次的北京冬奥会中，北京烤鸭人气依旧不减。全聚德作为奥运的烤鸭供应商，派出了180名厨师和服务员前来支援，并且每天将为运动员提供600多只烤鸭。

考虑到运动员不宜摄入过多的高脂肪，全聚德师傅特意将烤制时间延长到45分钟，让鸭皮下的部分皮下脂肪烤干，再配上黄瓜葱丝蘸酱用面皮卷好后，一口咬下去不肥而不腻，那味道真的没话说。

3、 四喜丸子

四喜丸子作为鲁菜的经典名菜之一，由四个肉丸子组成，象征着人生中的福、禄。寿、喜四大幸事。

别看四喜丸子看起来平平无奇，但是制作起来可一点都不简单。首先在选料上最好选用三肥七瘦的猪肉剁碎，再拌上马蹄碎，调理后制作成丸子。先炸后炖，色泽金黄，飘香四溢。因为其寓意吉祥、味道鲜美，曾作为开国第一宴的主菜，也是节日家宴上必不可少的一道大菜，四喜丸子毫无意外的进入了冬奥会。

据说在奥运村开村第一天，运动员们直接消灭了一千多份四喜丸子。这可怕的战斗力不愧是各国顶尖的运动员。

4、扬州炒饭

说到炒饭，最先想到的就是扬州炒饭。作为拥有四分之一扬州血统的小编，对于扬州炒饭有着一种别样的情感。作为淮扬菜的代表美食，其充分展现出了淮扬菜清淡而不失风味，朴实却显真功夫。而且扬州炒饭色泽要求红绿黄白橙”五色分明，炒饭形态要达到“米饭颗粒分明，晶莹透亮”。如此扬州炒饭也成为奥运美食的不二之选。

在奥运村开村的这两天，各国运动员合力消灭了3吨多的扬州炒饭，据说一位扬州厨师的最高纪录是炒了一吨多的炒饭，这可真的是苦了厨师们啊，一天炒下来累的手都抬不起来了。

俗话说“民以食为天”，运动员们不吃饱哪有力气比赛啊。作为东道主我们当然要拿出最大的热情，让所有运动员们都吃好喝好，彰显出我中华美食的风采。

  最后祝愿，所有参加冬奥会的运动员们奋勇拼搏、为国争光，取得令自己满意的成绩。