中国女性地位全国第一的省份，幸福逆天，美食美景征服全世界！

惜晖

中国女性地位全国第一的省份，幸福逆天，美食美景征服全世界！
发小浪
2022年03月18日 09:30:55全国最贤惠的男人，在四川。
在四川的街头走一走，你会神奇地发现：搀扶老人的是男的、遛娃的是男的、买菜的是男的、做饭的还是男的……
整条大街上，谁也不笑话谁、谁也不羡慕谁，反正家家户户都如此。

四川朋友就说，在上大学之前，他天真的以为全国男人都一样：女人指令一下，男人就得跑断腿。不仅主外也得主内，做家务的时间不比女人少。
能干一点的会烧一辈子的饭菜，女人基本不用上灶头；不太能干的就打一辈子的下手，洗菜、切菜、洗锅样样精通，万一做不好还要笑眯眯地被嫌弃：“你脑壳有坑”、“你莫不是个瓜娃子”。
直到出省后，同事才恍然大悟，只有在四川才有如此浓郁的“耙耳朵（怕老婆）文化”。

当其他地区出现“超生”新闻时，原因多半会指向“重男轻女”、“遗弃女婴”，而在四川，则是“17年生8胎，只为要一个女儿”。据考证，传说中的“女儿国”，就在川西一带。
此外，根据中国女性职场现状调查显示，目前在中国，承担家务依旧以女性为主，成都却是个例外——成都女性做家务的时间低于成都男性。
甚至整个四川地区，男性承包家务是一件非常正常的事情。这也就不难解释，为何会有“耙耳朵”这一可爱的别称。

为何都说四川的女性地位高?

论全国最怕老婆的省份，四川男人排第二，还真没有哪个省敢排第一了。
没办法，川女子太泼辣了，即使在古代，被男权压迫的她们照样敢辣敢呛：

历史上唯一的正统女皇帝武则天；最早女企业家巴寡妇清；私奔鼻祖卓文君；最励志的皇后刘娥；唯一入正史的女将军秦良玉……
到了近代，川女子同样拔丛出类。抗日英雄赵一曼、革命烈士江姐、医学女博士乐以成……时至今日，更是毫不逊色。
在今天，提及川女子，后面总会跟着一个形容词——勤劳能干。在小的时候，她们都曾被父母这样教育过：你不好好努力，将来长大靠男人吗？

这就是一代又一代四川嬢嬢们，她们有着弱女子的皮囊、大女主的灵魂，即使身坠深谷之中，也能徒手挖出一条逆袭之路。
极度男权的社会尚且如此，更何况是当下。 就连孩子都知道谁才握有大权，开口就是“妈老汉儿”、“婆婆爷爷”、“嬢嬢叔叔”！
口袋子决定腰杆子，川女子的理直气壮从来不是喊出来的，相信很多人都看过下面这张照片：

在四川，这样的女人有很多，她们吃苦能力满分、实干能力满分。
川女子的足迹遍布全国，在工地上跟男人一起干体力活、在条件艰苦的高原上开饭馆、在烈日炎炎的大西北摘红花。
女人的地位要靠双手去获得，而不能靠男人的疼惜与宠爱，这个道理在她们还是幺妹的时候就已懂。

四川拥有闻名全国的紫土、青灰土，肥沃的土地富含丰富的营养物质。
更重要的是，这种土不厚、够松软，男性劳动力的优势并不明显。换句话讲，男性可以做的工作，女性也完全可以胜任 。
所以，从农耕时代开始，川女子就是家庭强有力的生产力 。

等到了川茶、蜀锦发展时期，更是给川女子提供了很多好的就业机会：初级的采摘工、中级的制作工，还有高级的技术工。
要知道，蜀锦是全国都追捧的奢侈品，上好的蜀锦也只有像华妃、甄嬛这样的后宫之主才有资格享用，川茶亦是如此。
如此一来，川女子的钱袋子鼓了、腰杆子也直了，想被轻视也不可能。

古往今来，川女子不仅可以担负起小家，甚至还推动了整个四川的经济发展，有了经济地位，社会地位自然也水涨船高 。
如果非要深究川女子为何全国地位第一，大抵是因为她们很早就明白唯有劳动才能获得尊重的道理吧。

一个敢拼，一个敢给，最好的川女子，遇到了最好的四川 。
在女性饱受压迫的过去，四川就率先实现了平等。在清代时期，德国人来到四川旅行，被眼前的景象震惊了：
与中国其他地方相比，不少四川妇女都已经不再裹小脚了，她们不用躲在家里不敢见人，反而忙着操持生意、管理账务，外人找她们说话，也是大大方方回应着。

霍芬感慨道：四川人有权为本省感到骄傲，妇女在这里的地位整体比中国其他地方要高。
此外，在四川，散布着多个少数民族，甚至在建国后，仍有少数民族尚处于母系氏族社会。

同样，在小众人群不被理解的当代，四川就率先给出了开放和自由。在知乎上就有一个问题，专门问为什么成都亚文化会比较发达？
电竞、动漫、变装、摇滚等亚文化，都能在这里迅速地扎根发芽。就连当地政府，也都会去支持这些小众群体的爱好 。
天下流传一句甜美警告“少不入蜀”，好像四川完全是一个让人丧失进取心的温柔富贵乡。
偏偏很多年轻人就纷纷前往蜀地，在那里吃着火锅、摆着龙门阵。

这就是四川，如此地反经合道！
放眼整个中国，实在找不出第二个地方能像四川这般，比起反复强调男尊女卑思想的儒家，他们更崇尚老子的无为、庄子的逍遥。
道教就在这里诞生，每个四川人身上都一种道家气质，他们可以打麻将、喝一下午的茶、在人流中慢悠悠散步，活得实在自在又逍遥。
在如此氛围之中，又有什么理由不去成就泼辣的川女子呢？
前排提醒：事实上，四川女性看似社会地位相对较高的背后，还有一点，值得我们深思。
毕竟，只有将自己与男性摆在平等位置，而非自顾自地享受男权让渡给女性的某些微小“特权”，才算是真正的平权。

四川，中国人的终极逍遥

从世界格局来看，四川还为中国贡献了“颜值”和“趣味”。
除了享誉全球的大熊猫、九寨沟、乐山大佛，更有对西方人极具诱惑力的香格里拉、神秘川藏文化、热辣美食……

幽默搞笑的四川人，也打破了老外对中国人木讷严肃的古板印象，四川俨然是“中国山水的缩影”。少了四川，中国该多无趣啊！
在中国人眼里，没有哪一个省份像四川一样，长得过分复杂，活得过分潇洒！

四川美景太多，民族太多，中国数一数二；论景观的反差感，四川更是全国一骑绝尘。
它忽然极高耸的山川，忽然极平坦的平原；既有千古历史遗迹，也盛产新潮国际风尚；时髦窈窕的成都美女，藏彝羌苗白族壮汉。

热与冷、烈与柔、老与新，雅与俗将世相百味混煮一锅，如同川剧变脸、四川火锅一样，四川，复杂得可爱！
在如今同质化严重的中国，四川简直一个超级大“奇葩”。

现代人去四川旅行，感觉像出国！尤其是去川西，你感受到的感官差异、文化陌生感一点不亚于去了趟瑞士、法国、泰国或尼泊尔、不丹。
更要命的是，四川人活出了中国人“逍遥自在”的大理想。

富有娱乐精神的四川人，从幺妹儿到袍哥、从棒棒军到傻儿师长，从古至今都有一个共同性情——锤子！老子逗要活得潇洒。物质上穷点不怕，天塌下来也不虚儿，但谁要管束我的精神自由，老子跟他拼命！

近两年，当我们一味追捧“北欧式幸福”，“四川式逍遥”也许才是更亲近我们的一种新活法。

四川盆地，偏安中国西南，两千年的天府之国，不愁吃穿。面积48.5万km²≈两个英国，人口8千万，汇聚彝藏羌苗白等14个少数民族。如果不把重庆划出去，四川就是中国第一人口大省。

不论按地理，还是按人文，四川都明显一分为二：川东和川西，翻译过来就是： 一半熟悉，一半陌生 。

川东是肥沃的成都平原， 聚居了全四川93.7%的城市，物产丰盈，文化繁荣。川东文化全国人民都熟，熟悉得像水煮鱼、五粮液和李宇春一样流行。

川西接驳青藏高原，群山耸立，自然壮美，人口极稀少。川西文化陌生稀奇，康巴藏区、稻城亚丁、大凉山、泸沽湖……犹如异族他乡。

/山，屏蔽了四川人的妄念/

山塑造了中国极致审美，也是四川人逍遥生活的天然屏障。 站在川西任何一个角落，你都看不见地平线，高山永远挡在你眼前。

“蜀山之王”贡嘎山，四川第一高峰，7556米，颜值媲美珠峰。

“蜀山之后”四姑娘山，名字就带着浓浓川味：主峰幺妹儿峰，身旁立着大姑娘、二姑娘、三姑娘。

三界合一的殊胜秘境——塔公草原观雅拉雪山，是“菩萨最喜欢的地方”。

四川甘孜的色达佛学院，密密麻麻的红房子，视觉冲击力之震撼。

稻城亚丁 三座神山：仙乃日、央迈勇、夏纳多吉，被川藏人奉为雪域神峰。

当年，云南疯狂抢注“香格里拉”冠名权，四川人却淡定得很：世上本无香格里拉，哪里逍遥，哪里就是香格里拉嘛！

如果说雪峰冰川属于西方人的主流审美，峨眉山、青城山、乐山大佛则是中国人更偏爱的雅兴。相对贡嘎、四姑娘，这些名气更大的山岳自然是更易亲近的。

大山断了出路，封了眼界，使得四川人被长期屏蔽在主流文化圈之外。但，山又给了四川人安全感，给逍遥人生换来了空间和时间。

蜀道天险，易守难攻，避免了战乱，保佑川人百年无恙。这就促成了四川人各方各面都习惯躲进盆地，独创门派。

如今，飞机高铁让川人出川早已不是问题，但就算四川人走遍天下，他们还是最顾家的一个群体。
有了山，四川人一辈子就踏实了。不用妄想功名利禄，只求快意人生。

/水，蒸腾了四川的江湖侠气/

没有四川，长江将失去灵魂！四川是长江流域上游最大的水源涵养区，也是中国水能资源最丰富的地区之一。
长江、黄河两大流域，汉江、岷江、金沙江、嘉陵江等一级支流，以及1000多个湖泊、大量水电站，组成了庞大西南水系，润养四川人。

九寨沟、黄龙瑶池 ，中国逍遥山水的极品。

川西的稻城亚丁，拥有众多镶嵌在山顶的古冰川湖泊，巴姆七湖、海子山姐妹湖、山顶牛奶海、五色海……

黄河在四川境内虽只短暂流过，但九曲第一湾的美景名扬天下。

岷江，是巴蜀的母亲河 ，滋养了眉山、乐山、宜宾、泸州等城市文明，并孕育出灿烂的中国长江文明。

都江堰，千古工程，奠定了四川人的物质生活。
没有都江堰，四川人哪敢逍遥得起来？ 2200年前，李冰主持修建的都江堰，让四川成为天下大粮仓，从物质上奠定了天府之国的千年根基。

而且，都江堰至今仍在使用，润养千里沃野，是中国甚至全世界唯一活着的世界遗产。

金沙江、大渡河 则为中国长征革命历史立起丰碑。

大凉山泸沽湖 ，则诠释出了四川更浪漫的原始面貌。摩梭人的走婚、古老母系氏族大寨……女儿国令人浮想。

还有长江三峡 ，穿越千年的中国极致景观，世界无二。 两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山 ，历代大文豪在三峡留下了千古诗句。

潮湿的四川，云里雾里的江湖。 四川是全国日照最少的省份 ，常年潮湿多雨，雾气弥漫，这为四川笼罩了一层神仙气。

太阳难得一见，一出太阳就笑嘻了，走，晒太阳咾！
川人爱泡茶馆、吃麻辣、喝川酒，都无不与水好水多有深切关联。

川菜征服全世界

靠的不只是辣

为啥子我对这片土地爱得深沉，因为好吃嘴儿实在太多了!
四川人先要吃逍遥了，再开始谈人生。烹饪方面的天赋，四川人是中国顶级的，不输广东人，前提是你能吃麻辣。

这里嗜辣如命，沸腾的火锅中彰显狂野肆意；却也偶尔“发糖”，一道绵密松软的甜烧白让人万般留恋。
脑花、兔头、肥肠，这里有对食物的极致探索精神；这里还有最家常却也最高级的川菜代表，沸腾鱼、麻婆豆腐、火爆腰花横扫世界胃……四川，是风情万种、最懂调味的艺术家。

说到四川，自然不能不提火锅。清油打底的麻辣锅中，包裹着一小撮清汤，这是典型的四川鸳鸯锅。
辣锅留给毛肚、鸭舌、黄喉，清汤留给豌豆颠儿、蓬蓬菜。蘸料也不拘小节，尽可能丰富，最后再加入鱼腥草调味，才算满足。

如果觉得一个人吃火锅有些尴尬，那就大胆点一份冒菜吧！
冒菜以“小而美”的优势成为这两年的新网红，它继承了火锅的优势，又加入了许多四川小吃的特色，一份冒菜，蘸一盘干碟，就是一顿丰盛的午餐。

吃罢火锅吃串串，带“**钢管厂”字样的小郡肝串串香，这种带有工业朋克精神的名号，是当地人心中的“地道认证”。
先来一份小酥肉，等到锅热起来，就可以将串串下锅，无论什么食材，都可以被串在竹签上，成为串串香中的一员。吃完，来一碗冰粉或者凉糕，这感觉真巴适！

四川的另一种美味钵钵鸡，可以算是“冷吃”版的串串了。很多人到成都后，一刻都不停留就直接奔赴去乐山的高铁，只为那一口撩拨口水的钵钵鸡。
土鸡汤熬制的汤底，上面是鲜辣舒爽的红油，肉皮、鸭掌、鸭舌、郡肝、笋干、豆皮… 大快朵颐后，直接上秤，是食客和老板之间的心照不宣。

川菜是调和的艺术， 麻婆豆腐 则是最早出圈的川菜领袖，随后鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉都在各大川菜馆中成为“头牌”。

还有一想起来舌尖就开始分泌口水的水煮鱼、把猪下水做到极致的江油肥肠、火了半个世纪的夫妻肺片……

热辣的川菜，带着市井的传说，深深印在每个中国人的记忆中，不管你是哪里人，都有可能是吃着川菜长大的。

其实川菜不止于辣味，其中也藏着那些值得反复回味的“小清新”， 比如极其朴素又极其奢华的开水白菜。

对于嗜辣如命的四川来说，青青的绿叶菜是难得的温柔。除了开水白菜，还有冬天占据餐厅C位的豌豆颠儿，还有小白菜、圆白菜、瓢儿菜、苕尖、藤藤菜、菠菜、软浆叶、油麦菜、血皮菜、油菜头……四川人有多能吃辣，就有多能吃菜。

甜也是川味美食中的一个典型代表，四川传统名菜九大碗中的甜烧白，就是“四川甜”的最好证明。
甜烧白是将糯米和豆沙加入五花肉中蒸熟，再撒上一层晶莹的白糖，香甜软糯、肥而不腻 。

还有蛋烘糕、甜水面、糖油果子，蒸蒸糕、风雪糕，藏在四川人的街头巷尾中，守护着“无辣不欢”之外的一片“甜”地。

在四川，几乎遍地都是美味， 成都是联合国科教文组织钦定的亚洲第一个“美食之都” ， 大多数人飞到成都，都是为了这份口腹之欲。

兔头、钟水饺、红油抄手、狼牙土豆、肥肠面、棒棒鸡、老妈蹄花、叶儿粑、铺盖面、宜宾燃面、担担面、绵阳米粉、冷啖杯、九尺板鸭……这里的小吃一口气数不过来，每一个都让人惊艳。

最后还要去公园的茶馆里，坐着听戏，用盖碗喝上一杯“碧潭飘雪”，这一天，才算是“巴适”了。

巴适的人生不需要解释，只需要吃 ，四川人喜欢用嘴巴去衡量人的生命价值。
吃得开的人，才能在社会混出名堂，四川人性格里最大的痛苦也就是嘴上没吃安逸咯！

逍遥自在

四川人的终极理想

四川人喜感乐天！ 这地界容易诞生爆款笑料和奇闻趣事，和四川人做朋友，你将乐趣无穷。

四川祖宗的嘴脸，充满喜感。4000年前的四川人，惊为天人； 2000年前的四川人，一笑千年。

四川的信仰，更是喜感无限。连观音也是翘脚的，逍遥！谁说菩萨就不能得瑟？ 我是Made in 四川。

四川方言，更是天生喜剧大师。四川言子多，段子手多，四川话爱带叠字，说话像唱歌，连骂个人都像在卖萌！

四川人不信邪，富有娱乐精神。神叨叨的四川人，个个都是超级大活宝，无论艺术家大明星，还是三教九流，都团结起来为全国人民奉献爆款喜剧……
四川人外在的喜乐幽默，源自内心的乐观知天命。四川人爱钱，但更爱自由； 再穷，也要活得潇洒。

尽管四川自古多才俊，但世俗的成功从来不是四川人的最高理想。这片江湖不出道貌岸然的圣人，宁愿不成器，也看不惯功名、伪善、说教。

四川人的性格与道家《逍遥游》一脉相承，难怪所有四川人都爱称自己是“老子”，最有味道的四川人，最不愿看别人的脸色活 。

因此，四川才容易出大文豪、大艺术家。司马相如、李白、苏轼、张大千、巴金、郭沫若都是四川的大才，杜甫、陆游、白居易也是在四川写下了穷愁一生中最快乐的诗篇，四川真是他们的大安慰。
著名的仓央嘉措，一辈子无心做西藏活佛，只想去四川理塘唱情歌：
天上仙鹤借我洁白的翅膀，我不会远走高飞，飞到理塘就回。谁要诵经得道，还是四川逍遥！

正是一贯的逍遥洒脱、叛逆精神，造就了四川人心态松弛、笑对无常的千年佛系心态，大事绝不慌张，小事更是算咾算咾嘛！

用麻辣抵抗苦寒，用乐观抵抗灾难，将悲剧的现实用喜剧的心态去过，四川人真的做到了！