新疆美食 —— 汉人街美食大巴扎

如云

新疆美食 —— 汉人街美食大巴扎         

2022-04-20 16:29                                       
不到新疆不知中国之大，

不到新疆不知中国之美，

不到伊犁不知美食之多。

作为老伊犁人的你绝对知道伊犁“四怪”，其中有一个地名“汉人街”。汉人街原是一条长约两公里的巷子，道路曲里拐弯，两侧店铺林立，行商坐贾吆喝往来，可谓盛极一时。如今"汉人街"已改造为新华东路，车水马龙，商贸兴旺，仍是伊宁最繁华的地方之一，一个独具风情的网红打卡胜地。

没有夸张的讲

汉人街的历史就是伊犁美食的历史

汉人街美食大巴扎是伊宁美食汇聚之地。各种面食、粉汤、杂碎粉汤，各种肉饼、油糕、凉粉、油炒粉、黄面、麻花等；抓饭、包子、烤包子、各种烤肉、大碗面条、奶茶抓饭、伊犁老冰激凌、石榴汁、奶疙瘩、各种干果和西瓜浸泡的冰水，应有尽有。这些古老的小摊子从遥远的过去走到现代，至今还在汉人街上一代代延续着。