北京烤鸭，那道亮丽的风景！

如云

北京烤鸭，那道亮丽的风景！                      2022-06-15 16:01                                       

大同大美酒店

啊啊啊！北京烤鸭来了

北京师傅它带着烤鸭来大美啦！

这样的美味有谁会拒绝呢？！

出炉后的烤鸭飘着一股淡淡鸭油香
鸭皮色泽红艳，味香油多
酥脆入味 焦香四溢 格外馋人🤤
光是看着就让人垂涎欲滴啦~

烤鸭趁热上桌

一定要现片才能品尝出精髓的口感

皮肉之间的脂肪烤化流出

香酥的鸭皮切割的时候会有酥脆的“嚓嚓”声

直击吃货的灵魂！

片鸭也是很讲究的

手法、力度、大小、厚薄等等

每只烤鸭处理都有标准流程

保留身上细嫩香酥的部位

每片烤鸭的肥瘦比例都刚刚好，
去除了皮肉之间多余的油脂，
胸脯皮入口酥脆，
每块鸭皮既脆又香，
每一片都是又薄又油亮，
这样吃起来的烤鸭口感zui佳！

鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明

酥脆可口的表皮

鸭肉肉质细嫩，汁水丰富，肥而不腻

鸭肉蘸上秘制酱料

加上大葱和黄瓜一起包裹在荷叶饼里

那一口 才叫美味！

而且黄瓜又刚好可以清口解腻

一口全都塞进嘴里是zui畅快的吃法

任由肉汁在口中四溢

肉香直蹿口鼻

肥而不腻，值得闭眼细细享受的过程

除了包着荷叶饼吃

也可以选择直接吃哦

简单粗暴直接感受烤鸭向你舌尖发起的挑战

大美酒店的

烤鸭香到你了吗？

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