18世纪后期青花瓷热急降温

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                后期青花瓷热急降温西方瓷打败中国瓷                                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                                                            

　　油画《诸神之宴》是意大利画家乔凡尼·贝里尼于1514年创作的。画中众神手上的青花瓷盘，体现了当时中国瓷在欧洲主流社会中的定位

　　青花瓷是中国瓷器的主流品种之一，产于景德镇，它蓝白相映，晶莹明快。16世纪，青花瓷传入欧洲，在全球掀起“青花瓷热”。

　　然而，进入18世纪后期，西方对中国瓷的狂热迅速下降，之后青花瓷的出口渐渐停止。青花瓷热是如何衰落的？美国阿肯色大学历史学教授罗伯特·芬雷所著的《青花瓷的故事》，试图给出答案。

　　中国式审美渐渐被西方厌倦

　　1700年开始，中国瓷器的出口风行一时，18世纪中期达到高峰，但到了该世纪后期，荷属和英属东印度公司中止进口，瓷器销欧业务戛然而止。

　　究其原因，罗伯特·芬雷认为，不能只用西方瓷器加入竞争来解释，因为整个18世纪，从中国进口依然比本土生产便宜，而且，中国瓷器也被普遍认为质量最佳。“事实上，中国瓷热之所以‘退烧’，主要出于精英的时尚品位、审美意趣和知性观点已然发生改变。”

　　18世纪初，一些英国瓷厂的瓷器结合了中国瓷釉洁白纯净、色泽艳丽的特质，又结合了古典西方的审美准则，这样一来，使中国瓷器在外观上失去优势。

　　西方人看待中国的瓷上绘画，一直有两种倾向。一方面，他们欣赏中国画自由、灵动的空间感，但另一方面，受文艺复兴的影响，西方人希望瓷上绘画更有透视感，渐渐对中国式美学产生视觉不适。

　　同时，欧洲进入自己的帝国时代，加上欧洲商人认识到中国官吏腐败衰弱的一面，西方知识分子认为不应该再以中国为榜样，不由心生对中国审美标准的蔑视，慢慢开始反对中国。“一旦中国模范跌落宝座，中国瓷也随之一起摔下来。”

　　不思进取导致西方技术反超

　　在18世纪，中国瓷业占有绝对领先地位，但欧洲瓷业的发展也相当惊人。在很短时间内，西方就找到了高岭土和瓷石资源，造高温窑，开发新配方，开创了新的技术和纹饰风格。他们进一步掌握了制瓷诀窍，以致中国陶匠反过来学习西方的瓷器制作和纹饰技法。

　　1704年和1756年，欧洲先后研制出两种前所未有的釉色：普鲁士蓝和蓬巴杜玫瑰红，创立出一种强烈、新颖的色彩感受。另外，珐琅彩也被引入瓷器制造中。西方的创新引起中国的关注。康熙皇帝指派两名意大利耶稣会士：郎世宁和马国贤，指导中国工匠学习珐琅技法。

　　反观中国，青花瓷是景德镇的独门发明，一枝独大的地位让景德镇失去革新的动力，生产技术上的优越，反而成为自身的陷阱，疏忽了来自欧洲的竞争，于是慢慢丢失市场。

　　清朝政府对景德镇的支持也三心二意、漫无章法。1786年，正在英国陶瓷大举挺进国外市场的时候，为削减政府员额成本，清政府裁撤了督陶官一职，景德镇面临无人当家掌管的局面，在世界市场上的竞争力从此大打折扣。

　　书中，芬雷指出，在世界陶瓷史上，中国瓷对西方的影响其实只是一段短短的插曲，东西方瓷文化的对决是不可避免的。“也正是因为这场相逢，促使西方投身与中国竞争的战场，并最终战胜了中国瓷。”