降压、降脂、降血糖 谁是当之无愧长寿菜

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                                                                                降压、降脂、降血糖 谁是当之无愧长寿菜                                                                                                                                                               
     众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？
　　 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。
　　 防治缺碘性甲状腺肿。 碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

　　 抗肿瘤。 海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。
　　抗凝血。 海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
　　 降压。 海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
　　 降脂。 海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
　　 降血糖。 海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖。
　　 提高免疫力。 海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
　　 抗放射。 海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收，或生成不溶化合物排出体外。
　　 海带吃法多样，可焯水后凉拌，也可短时间清炒或用来熬汤。                                                                        

浪淘沙

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浪淘沙 发表于 2015-7-30 13:27
赞！

但求长寿

潇洒

好帖子 赞了

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纤纤小雨 发表于 2015-7-30 17:06
这个方法不错。

谢谢关注！