品东坡“食”事 享恣意人生

如云

品东坡“食”事 享恣意人生                  

2024-05-11 15:39                                                    

发布于：浙江省
   

  品东坡“食”事  享恣意人生中华第一吃货博主——苏东坡他，不是在被贬，就是在被贬的路上；他，一路贬一路吃；还自创了“东坡肘子”、“东坡肉”、“东坡豆腐”、“东坡饼”、“东坡虾仁”等名菜。被大众网友们亲切的称为“被政治和文学耽误的美食家”。四方食事，不过一碗人间烟火。一屋两人，三餐四季，看似平淡，却也欢喜。品读先生经典诗词，看人生起伏潮落，一碗东坡“食”事，畅享恣意豪迈人生。一、“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。”——《初到黄州》东坡居士爱吃鱼，他被贬到黄州（湖北）时，正是鱼肥水美的鱼米之乡，也是吃鱼的天堂。林语堂先生就曾总结过苏轼做鱼的方法，“选一条鲤鱼，用冷水洗，擦上点儿盐，里面塞上白菜心。然后放在煎锅里，放几根小葱白，不用翻动，一直煎，半熟时，放几片生姜，再浇上一点儿咸萝卜汁和一点儿酒。快要好时，放上几片橘子皮，趁热端到桌上吃。”二、“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”——《惠州一绝》白居易在《《荔枝图序》》中写道：“实如丹，朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”听听就让人能口水直流。因此，即便被贬到惠州这个贫瘠的烟瘴之地，乐观旷达的东坡先生遇上当地极为平常的荔枝，都能写下如此脍炙人口的诗篇——《惠州一绝》。三、细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》先生随遇而安、超凡脱俗，即便粗茶淡饭、野菜草根，也能从平平淡淡中品出人生百味，“人间有味是清欢”更是苏轼的人生底色。他告诉我们，要给自己留一方精神自留地，不念过去,也不畏将来。简单，平凡，就是快乐！